海豹油是从海豹脂肪组织提取的一种富含OMEGA-3不饱和脂肪酸的珍贵营养滋补品。

营养成分

海豹油含有丰富的OMEGA-3多碳不饱和脂肪酸EPA、DPA、DHA，维生素E及微量元素硒。

EPA（二十碳五烯酸）：俗称“血管清道夫”，具有防止血管硬化和心脏血管栓塞、降低高血压及胆固醇等作用。用于冠状动脉硬化、脑中风、脑溢血、脑血管障碍、手脚麻痹、心悸等心脑血管疾病。

DPA（二十二碳五烯酸）：在人乳和海豹油中含量高，是鱼油及其它食品所缺乏的。它可促进和提高人体的免疫力，对糖尿病、类风湿性关节炎、牛皮癣、大小肠炎等有治疗作用。

DHA（二十二碳六烯酸）：俗称“脑黄金”，是脑组织和视神经发育及功能发挥所必须的物质，可促进婴幼儿智力开发和智商提高，增强记忆力，预防和治疗老年痴呆症。

QUALENE（鲛鲨烯）：天然抗氧化剂，人体的皮下脂肪中即含有鲛鲨烯，它可以增进细胞的氧气含量，有防癌和抗癌及美容作用，可有效保持皮肤的滋润光滑及弹性。

脂溶性活性物质：对于提高人体自身免疫力和调节胰岛素分泌有特殊效果。可预防和治疗类风湿性关节炎、红斑狼疮等。对糖尿病的形成也有抑制作用。

保健功效

海豹油能降低血中胆固醇及三酸甘油酯的含量，保持血管的弹性，能预防高血压、血管栓塞、冠状动脉硬化、中风的发生率。海豹油对预防心血管疾病，有显著的效果。其次它能改善肩颈僵硬、关节酸痛等症状。它能增强免疫力，对于类风湿性关节炎、气喘、哮喘等疾病有改善的效果。海豹油也有抗自由基的功效，能降低罹患恶性肿瘤的概率。它对脑部及视神经的发育有所帮助，能促进智力发展，预防黄斑部病变、改善视力。对糖尿病的症状有改善效果。对皮肤有保健效果，能预防及改善湿疹、牛皮癣、皮肤干燥瘙痒的症状。

市面上海豹油的剂量常见为500毫克，用于一般保健一日1~2粒，饭前服用效果较好。海豹油的油脂比一般的动物性脂肪要好，不但有利于人体吸收，也不易造成胆固醇升高。但海豹油仍是油，应保持少油的饮食原则，每人每日的总摄取量（包括其他食物的摄取量）一天不宜超过2.5克。

海豹油富含OMEGA-3脂肪酸，是人体必需的营养素。澳洲对OMEGA-3脂肪酸的建议摄取量为每天200毫克，国际脂肪酸及脂质研究学会建议每日摄取500毫克的OMEGA-3脂肪酸EPA与DHA.

国际健康协会（Internationel Institutes of Health）建议怀孕妇女每日应摄取300毫克的OMEGA-3脂肪酸，孕妇服用海豹油胶囊，需要询问医师的意见。

海豹是温血的海洋哺乳类动物，海豹油的构成分子和人类近似，容易被小肠吸收。海豹油的OMEGA-3含量丰富，比鱼油和亚麻仁油还多。完整的OMEGA-3群脂肪酸包含EPA、DHA和DPA，海豹油中富含的DPA是鱼油和亚麻仁油所不及的。DPA在食物中的含量极少，却是人体与胎儿基础营养所不可或缺的，孕妇在怀孕4~5周时，摄取适量的DPA有助于胚胎心脏血管的生长。母乳中含有DPA，海豹油的DPA和母乳的成分接近，容易被人体吸收利用。

适宜人群

一般人均可食用，尤其适合心脑血管疾病、糖尿病、皮肤病患者。

食用注意

海豹油含有维生素E，维生素E是脂溶性维生素，不易排除，摄取过量会造成恶心、肠胃不适、凝血障碍。食用海豹油中毒的情形并不常见，但仍应避免长期服用过量。维生素E从饮食中摄取量建议每日为12毫克，合成维生素每日建议量则为400IU以下。

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