米为豆科植物槐的干燥花蕾。全国各地均产产，以黄土高原和华北平原为多。夏各地均产，以黄土高原和华北平原为各地均产，以黄土高原和燥花蕾。全国各地均产，以槐的干燥花蕾。全国各国各地均产，以黄土高原和华北平原为多。夏季花未开放时采收其

槐米为豆科植物槐的干燥花蕾。全国各地均产，以黄土高原和华北平原为多。夏季花未开放时采收其花蕾，称为“槐米”；花开放时采收，称为“槐花”。

性味归经

苦，微寒。归肝、大肠经。

功能主治

槐米具有凉血止血、清肝泻火的功效，主治肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢下，风热目赤，痈疽疮毒，并用于预防中风。

1.凉血止血

本品性属寒凉，功能凉血止血，可用治血热妄行所致的各种出血之证。因其苦降下行，善清泻大肠之火热而止血，故对下部血热所致的痔血、便血等最为适宜。用治新久痔血，常配伍黄连、地榆等，如榆槐脏连丸（《成方便读》）；用治便血属血热甚者，常与山栀配伍，如槐花散（《经验良方》）。

2.清肝泻火

本品味苦性寒，长于清泻肝火，凡肝火上炎所导致的目赤、头胀头痛及眩晕等症，可用单味煎汤代茶饮，或配伍夏枯草、菊花等同用。

药理作用

槐花水浸剂能够明显缩短出血和凝血时间，制炭后促凝血作用更强；其煎液有减少心肌耗氧量，保护心功能的作用。其所含活性成分能减少毛细血管的通透性及脆性，增强毛细血管的抵抗力；并能扩张冠状血管，防治动脉硬化，还具有良好的降血脂、降血压作用。所含槲皮素能显著抑制促癌剂的作用，抑制离体恶性细胞的生长；芸香苷对X线照射有保护作用。另对堇色毛癣菌、许兰黄癣菌、奥杜盎小芽孢癣菌、羊毛状小芽孢癣菌、星状奴卡菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。

用法用量

内服：煎汤，5~10g；或入丸、散。

外用：适量，煎水熏洗；或研末撒。

止血多炒炭用，清热泻火宜生用。

食疗药膳

1.槐米茶

材料：鲜槐米适量。

做法：将槐米晒干，日常取用，开水浸泡，代茶饮。

功效：清热止血。主治肠热便血、痔疮。

2.槐花酒

材料：槐花15克，米酒少许。

做法：将槐花焙焦，研为细末，以酒送服。

功效：清热凉血，止血调经。主治血热型无排卵型功能性子宫出血。

3.槐花酿大肠

材料：猪大肠约30厘米长，槐花20克。

做法：先洗净猪大肠，将槐花放入猪大肠内，两头用线扎紧，加水适量煮熟，调味即可。食大肠饮汤。

功效：清热，凉血止血。

4.槐米煲牛脾

材料：牛脾250克，槐米15克。

做法：取上述原料，加清水适量，倒入锅中用小火煮熟，饮汤吃牛脾。不要加盐。

功效：祛湿热，凉血。

对症治疗

1.痔疮出血：槐花、炒荆芥等分。煎水饮。凉血止血，以炒荆芥增强止血功能。

2.风热目赤：槐花6克，菊花15克，嫩桑叶10克。沸水浸泡，代茶饮。清肝明目，桑叶、菊花兼以疏散风热。

3.大肠癌：槐花、败酱草、马齿苋、仙鹤草、白英、黄精、枸杞子、鸡血藤各15克，黄芪30克。水煎服，每日1剂。

4.高血压、头晕：槐米、鲜槐花、菊花各9克，决明子6克，水煎服或泡水代茶饮。

5.口周皮炎：鲜槐花配凌霄花、炒山栀、连翘、藿香、 生石膏，水煎服。

6.降火败毒、明目：菊花、槐米、绿茶各3克，用开水冲泡，熏洗。

7.消暑：取一些槐米茶，放在水杯内，冲入开水，即可饮用。最宜夏季消暑去火。

8.银屑病：槐米炒黄研末，每次3克，饭后服，每日2次。

适宜人群

一般人均可食用，尤其适合吐血、尿血、痔疮便血、风热目赤、头痛眩晕、痈疽疮毒等患者。

禁忌人群

脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎用。

选购保存

以花蕾足壮、花萼色绿而厚、无枝梗者为佳。置于阴凉处密闭保存，防潮、防蛀。

不宜同用

高膳食纤维食物，寒性食物。