料来自怀姜、红糖、红枣、土蜂蜜、枸杞、阿胶等，具有驱寒除

怀姜糖膏的原材料来自怀姜、红糖、红枣、土蜂蜜、枸杞、阿胶等，具有驱寒除湿、活血暖宫、调经止痛、健脾暖胃、滋阴补血的功效，如果女性患有月经周期紊乱、经血忽大忽小、经期时间不固定、宫寒、怕冷、四肢冰凉等，可以食用怀姜糖膏。

功效分析

1.调理保护肠胃

怀姜膏具有调理保护肠胃的功效。怀姜膏里面的姜辣素能够缓解身体的脾胃虚寒，消除肠胃中的一些炎症，能够阻止寒毒对肠胃的伤害，提高肠胃消化功能等，对肠胃有很好的调理和保护作用。

2.延缓衰老、美容养颜

怀姜膏具有延缓衰老、美容养颜的功效。怀姜膏里面含有丰富的姜辣素以外，还有丰富的维生素c和一些天然化合物，这些物质能够提高人体组织细胞的活性，可以阻止人体内氧化物产生，清除人体的自由基，提高组织细胞活性，从而达到一个延缓衰老、美容养颜的功效。

3.调理月经

怀姜膏具有调理月经的功效。有一些女性朋友可能存在痛经、月经不调、月经量少等困扰。怀姜膏里面的姜具有活血化瘀的作用，那么建议女性朋友们在来月经期之前，可以适量的喝一点怀姜膏，能够有效调理月经。但是建议在平时月经量多的经期里面不建议喝，以及月经量少的人可以在月经前喝浓点。

4.祛风散寒

怀姜膏具有祛风散寒的功效。众所周知，姜是能够祛风散寒的，而怀姜膏中含有一些天然的辛辣成分和姜辣素等物质，这些物质被人体吸收后能够产生大量的热量，从而可以促进人体内寒毒代谢，阻止寒气入侵，具有很好的预防风寒感冒、增强人体抗寒能力、祛风散寒的功效。

用料

怀姜500g、红枣50g、蜂蜜20g、红糖500g、 枸杞20g

做法步骤

1.首先要准备好怀姜一斤，怀姜不管是大个头还是小个子都是一个味道，辣，很辣，超级辣，过多的赞誉也不用我说，知道的说好。

2.把怀姜洗干净，要仔仔细细的每一个都掰成小块洗，里面泥巴会很多，而且洗的时候不要去皮，因为去皮后吃姜很容易上火。

3.把红枣切成比黄豆大些，然后和枸杞一起备用

4.姜切成片，记得切的小一点，我切的大了，用榨汁机榨碎，然后用干净的布挤出汁。

5.挤出的姜汁入锅，挤完姜汁后盆底会有一层白色的物质，那是姜粉，姜的精华所在，搅拌开，和姜汁一起入锅。

6.姜汁入锅后放入红糖，然后可以开大火，用电磁炉做的要掌握好火候，初期可以用大火，让糖快速溶解，等糖全部溶解，姜汁开始冒热气之后立即换成小火，开始不停搅拌，记得要不停搅拌，千万不要停。

7.搅拌过程中，要仔细观察姜汁的粘稠度，由于我们采用的是一斤怀姜，所以搅拌时间不会太长，就是搅拌20分钟后，开始把红枣和枸杞放进去，然后接着不停搅拌。

8.等感觉搅拌的时候会有黏黏的感觉粘在勺子上，就差不多可以了，千万不要觉得，这个时候怎么没有成膏状，等在火上如果成膏状了，那么等冷却之后就会特别粘稠，用勺子你都舀不动的。蜂蜜是在冷却后才放的，因为蜂蜜不能持续高温煮。

禁忌人群

1.孕妇。怀姜膏具有活血化瘀的功效故孕妇不宜吃。

2.热性体质人群。怀姜膏性热，热性体质人群食用可能导致上火便秘等情况。

3.糖尿病人群。怀姜膏糖分较高，故糖尿病人群忌食。

食用注意

怀姜膏性热，适合早上食用，夜晚睡觉不能补充水分所以不宜食用。

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