兰、撒馥兰，为鸢尾科植物番红花洎夫兰、撒馥兰，为鸢尾科植

中药藏红花，原名番红花、西红花、洎夫兰、撒馥兰，为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。藏红花是驰名中外的“藏药”。其药效奇特，尤其以活血养血而闻名天下。据《本草纲目》记载，藏红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿。止痛、凉血解毒、忧思郁结，长期坚持服用可收到令人欣喜，全面提高人体的免疫力的功效。现代药理研究证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切，藏红花含有多种甙的成分，多种甙可明显增加大冠状动脉的血流量。

功能主治

西红花甘，平。入心、肝经。功能活血化瘀，散郁开结。治忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，产后瘀血腹痛，跌扑肿痛。

典籍记载

1.《饮膳正要》："主心忧郁积，气闷不散，久食令人心喜。"

2.《品汇精要》："主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色，及治伤寒发狂。"

3.《纲目》："活血，又治惊悸。"

药理作用

西红花主要成分是苦藏花素(C16H26O7)。着色物质为藏花素(C44H64O26•H2O)。化学成分含番红花甙-1，2，3，4(crocin-1～4)、番红花苦甙(picrocrocin)、番红花酸二甲酯(crocetin dimethyl ester)、α-番红花酸(a-crocetin)番红花醛(safranal)、挥发油等。其柱头含多种胡萝卜素类化合物,含量约2%,其中分离得番红花甙(crocin)-1、番红花甙-2、番红花甙-3、番红花甙-4、反式和顺式番红花二甲酯(trans-,cis-crocetin dimethyl ester)、α-,β-胡萝卜素、α-番红花酸(α-crocetin)、玉米黄质、番茄红素、番红花苦甙(picrocrocin).另含挥发油0.4%～1.3%,油中主要含番红花醛(safranal)，为番红花苦甙的分解产物，其次含桉油精、蒎烯等;此外含异鼠李素、山柰素及维生素B1和维生素B2。

西红花生药中的主要成分有藏红花酸、藏红花素约1.5%，藏红花酸二甲酪、藏红花苦素、挥发油为0．4%～1．3%，此外还含有桉脑、蒎烯、多种维生素和硫胺素等化合物。随着现代医学药学和分子生物学等领域的飞速发展，对藏红花的药用价值有了比较详细的研究，并逐步揭示了藏红花素类物质的药理作用，特别是其抗癌活性和抗癌机理的研究使得藏红花素类物质很有可能成为未来理想的抗癌药物之一。

传统附方

1.治经闭，经痛，产后腰痛。番红花2g，丹参15g，益母草30g，香附12g。水煎服。

2.治产后瘀血。丹皮、当归各6g，大黄4.5g，番红花2g，干荷叶6g。研末。调服，每日3次，每次6g，开水送下。

3.治月经不调。番红花3g，黑豆150g，红糖90g。水煎服。（1～3方出自《青岛中草药手册》）

4.治腰背、胸膈、头项作疼 （撒馥兰）碾烂，合羊心、牛心或鹿心，用火炙令红色，涂于心上。食之。（《品汇精要》）

5.治跌打损伤 番红花3g。煎汁，加白酒少许。外洗患处。（《青岛中草药手册》）

6.治吐血，不论虚实，何经所吐之血。藏红花一朵，无灰酒一盏。将花入酒，炖出汁服之。（《纲目拾遗》引王士瑶方）

7.治伤寒发狂，惊悸恍惚。用撒法郎二分。水一盏，浸一宿。服之。（《纲目》引《医林集要》）

8.治中耳炎 鲜番红花汁、鲜薄荷汁适量，加入白矾末少许，搅匀。滴耳中。（《青岛中草药手册》）

9.治各种痞结：藏红花每服一朵，冲汤下。忌食油荤、盐，宜食淡粥。（《纲目拾遗》）

禁忌人群

1.孕妇忌服。藏红花，不仅可以避孕还是民间流传的堕胎药。

2.月经期间忌服：藏红花活血会增加血量。

3.有溃疡病及出血性疾病者应慎用。

用法用量

内服：煎汤，1~3g；冲泡或浸酒炖。

适宜人群

气滞血瘀、跌打损伤者

藏红花促进血液循环，化瘀止血，血瘀体质、气郁体质、跌打损伤的人群都可食用缓解身体不适。

不宜同食

1.鹿茸，同食容易滋补过多引起肠胃出血。

2.茶叶，同食会影响藏红花的吸收和疗效。

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