名鸡头米、鸡头莲、鸡头荷。株具刺，又称刺莲藕、假莲藕。其花果形似鸡头，叶片

芡实，为睡莲科芡属植物芡的成熟种仁。具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效。主治肾气不固之腰膝酸软，遗精滑精，肾元不固之小便不禁或小儿遗尿，脾虚纳少，肠鸣便溏，或湿盛下注，久泻久痢、带下等。

别名

芡实米、鸡头米、鸡头莲、鸡头荷。

性味归经

甘、涩，平。归脾、肾经。

功能效用

1.益肾固精

用于肾虚梦遗滑精，小便不禁，常与莲须、龙骨、牡蛎、沙苑蒺藜为丸，即金锁固精丸（《医方集解》）；若与金樱子同用，即水陆二仙丹（《仁存堂经验方》）。

2.补脾止泻

用于脾虚泄泻，日久不止，常与党参、白术、山药、云苓等同用。

3.祛湿止带

用于湿热带下及脾肾虚损之带下清白。治湿热带下，常与黄柏、车前子、白果、山药同用，即易黄散（《傅氏女科》）；带下清稀者，可与茯苓、山药、菟丝子、海螵蛸、煅龙骨等配伍。

现代常用于遗精、带下症、慢性腹泻等。

药理作用

芡实含大量淀粉。另外还含有蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、胡萝卜素、皂苷等成分。

能加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。

用法用量

内服：煎汤，15～30克；或入丸、散，亦可适量煮粥食。

药膳偏方

1.芡实杞龙龟苓汤

用料：芡实50克，枸杞子30克，龙眼肉50克，土茯苓60克，乌龟1只（约400克）。

制法：将芡实、枸杞子、龙眼肉、土茯苓洗净；乌龟放入盆中，淋热水使其排尿、排粪便，用开水烫死后洗净，去内脏、头爪；把全部用料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，温火煲3小时，调味即可。

功效：滋阴清热、祛湿解毒、健脾益肾；对骨蒸潮热、湿疹疮毒患者大有裨益。

2.芡实红枣花生汤

用芡实60克、红枣10克、花生30克，加入适量红糖合成大补汤，具有易消化、能调补脾胃、益气养血等功用，对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好疗效。

适宜人群

适合脾虚久泻、梦遗滑精、遗尿尿频、白带过多者。

禁忌人群

1.芡实收敛固涩，善于治疗脾虚泄泻、肾虚失摄等症。凡泄泻因湿热等实邪所致者，遗精、白带属于实证者，不宜单味药大量服用；睾丸肿瘤患者忌用；胆囊炎、胆结石患者忌用；前列腺肥大患者忌用。

2.芡实功能祛湿，凡阴虚火旺，大便不通畅者禁大量内服；小便不利者忌多量内服或单味药久服；赤浊淋痛、阳强不痿者忌服。

3.芡实味甘，气滞腹胀、呕吐，食不运化者忌单味药大量应用。

4.芡实含有大量的糖类，可以升高血糖。糖尿病患者不宜大量长期服用。

5.新产后不宜单味药大量服用。

饮食禁忌

不宜与猪蹄、柿子同食，以免引起不适症状。

，又称刺莲藕、假莲藕。其花果实又名鸡头米、鸡头莲、鸡头荷。植株具刺莲、鸡头荷。植株具刺，莲、鸡头荷。植株具刺，又称刺莲藕、假莲藕。其花果米、鸡头莲、鸡头荷。植株具刺