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灵芝，别名白灵芝草、木白灵芝、紫芝、赤芝、红芝，是蕈菌科紫芝类植物白灵芝的子实体。白灵芝自古以来就被视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。白灵芝味甘，性平。
营养价值
含水解蛋白、脂肪酸、甘露醇、麦角甾醇、维生素B等物质，此外还含有大量的酶，这都是滋润、营养皮肤的有效成分。
灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。现代研究表明，灵芝能提高人体免疫力，有健肤抗衰老的作用。
灵芝的主要成分有麦角甾醇、真菌溶菌酶及酸性蛋白酶、氨基酸、多肽、糖类、萜类和生物碱等。
灵芝含有的多种生理活性物质，能够调节、增强人体免疫力，对神经衰弱、风湿性关节炎、冠心病、高血压、肝炎、糖尿病、肿瘤等有良好的协同治疗作用。
灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力、抗肿瘤和护肝的作用。白灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。白灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛。白灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧化。
功能主治
1、滋补强壮
用于虚劳体弱，食少头晕，单用，或与龙眼肉、党参、白术、当归等同用。
2、止咳平喘
用于老年或小儿咳嗽，气喘，单用水煎服，或与党参、半夏、五味子等同用。
3、养心安神
用于气血不足，心神失养之心悸怔忡，失眠多梦。单用，或与龙眼肉、酸枣仁等同用。
现代常用于消化不良、老年慢性支气管炎、小儿支气管哮喘、胆固醇过高症、白细胞减少症、冠心病等。
药理作用
灵芝多糖具有免疫调节、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老及抗肿瘤作用；三萜类化合物能净化血液，保护肝功能；灵芝多种制剂分别具有镇静、抗惊厥、强心、抗心律失常、降压、镇咳平喘作用；此外，灵芝还有抗凝血、抑制血小板聚集及抗过敏作用。
用法用量
内服：煎服，6-12g；研末吞服1.5-3g。
便方举例
1.白灵芝饮（《实用单方大全》）：白灵芝5克。加入冷水200毫升浸泡，文火煮沸5分钟即可。每晚饮服1次；药汁服完后再加清水浸泡，次日晚照样煮沸饮用，直至没有药味再换新药。强身疗疾。用治神经衰弱、慢性肝炎、肺气肿、风湿性关节炎。本方入冬后开始服用，立春后即可停药，连续服用3个冬季方可取效。
2.白灵芝三七饮（《小吃大补食谱》）：白灵芝30克，三七粉4克。每日1剂，白灵芝加水煎煮2次，早、晚各服1次，每次送服三七粉2克。养心降脂，活血通脉，用治冠心病心绞痛，心虚夹瘀，心悸心痛，形寒肢冷，唇舌发紫，脉涩或结代。
3.白灵芝女贞汤（《小吃大补食谱》）：白灵芝12克，女贞子15克，丹参9克，鸡内金9克。每日1剂，加水煎煮2次，早、晚分服。滋补肝肾，健脾消食，用治慢性肝炎，肝肾不足，胁肋隐痛，神疲乏力，饮食减少。
4.白灵芝黄芪汤《（小吃大补食谱》）：白灵芝15克，黄芪20克，黄精15克，鸡血藤15克。每日1剂，加水煎煮2次，早、晚温服。补气养血，升白强壮，用治白细胞减少症，气血虚弱，疲倦乏力，心慌气短，失眠头晕。
5.白灵芝酒（《中国补品》）：白灵芝30克，黄酒500毫升。将白灵芝洗净、干燥、切碎，装入细口瓶内，加入黄酒，密封浸泡1周。每次20～30毫升，每日2次。养心安神，补肺健脾。用治：①神经衰弱，心气血虚，心悸，失眠，健忘；②老年慢性气管炎，肺肾阴虚，咳嗽气喘，动则加重；③脾胃虚弱，消化不良。
营养食谱
1.灵芝炖猪蹄
取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量；将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片；锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。
2.灵芝炖乳鸽
灵芝3克，乳鸽1只，食盐适量，隔水炖熟。
功能：补中益气，用于白细胞减少症。
3.灵芝粉蒸肉饼
灵芝粉末3克，瘦猪肉100克。将瘦肉剁成肉酱，加入灵芝粉拌匀，再加少量酱油调味蒸熟。空腹服用。
功能：安神益气，治神经衰弱、白细胞减少症、老年慢性支气管炎、慢性胃炎、冠心并高血脂症等。
适宜人群
1.灵芝适宜夜寐不宁、神经衰弱、心悸头昏、失眠多梦、高血压病、高脂血症、冠心病、心律不齐等心血管者食用；
2.适宜体质虚弱、气血不足、白血球减少者及小儿特发性血小板减少性紫癜、慢性肝炎、慢性肾炎、糖尿病等慢性疾病患者食用；
3.适宜慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿等慢性呼吸系统疾病患者食用；
4.适宜癌症患者食用，适宜萎缩性肌强直、进行性肌营养不良、多发性硬化症、皮肌炎患者食用。
禁忌人群
实证人群慎用。
不宜同食
不宜和松花蛋同食。
注意事项
1、实证及外感初起者忌用。
2、灵芝是一种较强的血小板聚集抑制剂，故罹患出血性疾病及有出血倾向者慎用。
3、过敏体质者慎用。
赤芝、红芝，是蕈菌科紫芝类植物白灵芝的子实芝，别名白灵芝草、木白灵芝、紫芝、赤芝、红芝，是蕈菌科紫芝类植物白灵芝的子实体。白灵芝自、紫芝、赤芝、红芝，是蕈菌科芝、紫芝、赤芝、红芝，是蕈菌科紫芝类植物白灵芝的子实体。白灵芝草、木白灵芝、紫芝、赤芝、红芝，◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。
