又名嘉庆子。李子饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳

李子，又名嘉庆子。李子饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们夏季喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制作成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。

营养价值

李子果肉含有较多的碳水化合物、糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C等营养成分，果酸含量高。

功能作用

1.中医理论认为，李子味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。

2.李子对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价李子时曾说：“肝病宜食之。”

3.李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适合食用。

4.李子的悦面养容之功十分奇特，能使颜面光洁如玉，实为现代美容养颜不可多得的天然食物。

5.李子酒有“驻色酒”之称，适度食用李子还有乌发的神效。

食用量

每次4～8个（60克左右）。

适宜人群

一般人群皆可食用。

禁忌人群

脾胃虚弱者慎食。

禁忌事项

1.未熟透的李子不可食用。

2.俗话说：“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人。”李子含高量的果酸，多吃易引起胃痛。多食李子，会使人生痰、助湿，甚至发虚热、头昏脑涨，故脾胃虚弱者宜少吃或不吃。

3.李子不宜与蜂蜜、鸭蛋、雀肉一同食用。

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