又称丁当果、洋蒲桃、爪哇蒲桃等，是一种热带水果。莲雾果的洋蒲桃、爪哇蒲桃等，是一种热带水果。莲雾果的外形像一等，是一种热带水果。莲雾果的外形洋蒲桃、爪哇蒲桃等，是一

莲雾果，又称丁当果、洋蒲桃、爪哇蒲桃等，是一种热带水果。莲雾果的外形像一个挂着的铃铛，放在地上又像一个莲台，故名莲雾果。

莲雾果有黑珍珠和红宝石两大品种，均果色鲜艳，果味清甜，具有苹果的芳香。

营养功效

1.莲雾果除了含有铁、锌、钼等矿物质外，还含有维生素B1、B2，对人体具有一定的保健作用，同时它的脂肪含量比较低，吃了以后不会发胖。

2.莲雾果果实汁多味美，营养丰富，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。同时，莲雾果还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功效；莲雾果中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素。

功能作用

1.莲雾果性味甘平，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾等症。

2.莲雾果所含糖分和热量都很低，糖尿病和高血压患者也可适量食用。

3.莲雾果水分含量大对皮肤好处；莲雾果是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。

4.莲雾果不仅可以作为一盘美味的水果，还是解酒良药。莲雾果具有美味和解酒的双重功效，是宴席上的常客。

5.莲雾果中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖，缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症，起到了宁心安神、有助睡眠的作用。

食用量

每次1～2个。

禁忌人群

1.胃寒的人不宜多吃。胃溃疡患者不宜空腹吃。

2.莲雾果利尿作用明显，小孩子不宜多吃。

3.莲雾果性寒凉，经期女性不宜多吃。

储藏方法

莲雾果不耐贮藏，一般室温下只能贮存1周。

食用方法

食用莲雾果，以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制成果汁等。

营养食谱

莲雾果双脆芹

莲雾果2个，草虾10尾，小黄瓜1根，芹菜2根，盐水适量，盐1小勺，香油少许。

将小黄瓜纵切4等份，再切成小段，莲雾果切成4等份并浸泡于盐水中片刻，再捞起沥干备用。

草虾去肠泥，洗净沥干，由背部划一刀，划约1/2深。

起油锅，用少许油加热，先放入芹菜段爆香，再放入草虾炒熟，依序放入小黄瓜略炒后，再放入莲雾果拌炒均匀入味，即可盛起排入盘中就完成了。

功效：强身健体，补充维生素，减脂。

、洋蒲桃、爪哇蒲桃等，是一种，是一种热带水果。莲雾果的外形像一个，又称丁当果、洋蒲桃