包谷须，是禾本科玉蜀黍称棒子毛、玉蜀黍须、蜀黍须、包谷须，是禾本科须又称棒子毛、玉蜀黍须、蜀黍须、包谷须，是禾本科玉黍须、包谷须，是禾本科玉蜀黍须、蜀黍须、包谷须，是禾本科玉蜀黍属植物玉米，以雌蜀黍须、蜀黍须、包谷须，是禾本科玉蜀黍属植物玉米，以、玉蜀黍须、蜀黍须、包谷须，

玉米须又称棒子毛、玉蜀黍须、蜀黍须、包谷须，是禾本科玉蜀黍属植物玉米，以雌花花柱和柱头入药。

营养价值

玉米须性平，味甘，主要含有皂苷、生物碱、脂肪油、树胶样物、谷甾醇等成分。

功能主治

1.利尿消肿

用于小便不利，水肿，单用煎汤代茶饮，或配伍茯苓皮、冬瓜皮、赤小豆等；治淋证，常与金钱草、通草、冬葵子、琥珀、枳壳等同用。

2.利胆退黄

用于胁肋疼痛，黄疸，常配伍茵陈、金钱草、郁金等。

3.平肝潜阳

用于肝阳眩晕，单味煎汤代茶饮。

此外，本品还可止血，用于血热所致吐血、衄血、崩漏下血、发斑，常与生地、茅根、黄芩等同用。

现代常用于急、慢性肾炎水肿，营养不良性水肿，泌尿系感染，晚期血吸虫病腹水，病毒性黄疸型、无黄疸型肝炎，胆囊炎，胆石症，原发性高血压等。

药理作用

1.玉米须水煎剂给麻醉犬灌胃，有显著降压作用，可维持5小时左右，无明显快速的耐受现象。

2.玉米须对人有中等的利尿作用，与咖啡碱并用，可增强并延长利尿作用。

3.玉米须煎剂小量时略兴奋心脏，大量时则抑制。

4.玉米须有加速血液凝固及利胆作用。

5.玉米须的发酵制剂对家兔有明显的降血糖作用。

用法用量

内服：煎汤，15～30g，大剂量60～90g；或烧存性研末。

外用：适量，烧烟吸入。

营养食谱

1.乌龟玉米须汤

乌龟1只，玉米须50克，瘦肉150克，盐3克。

玉米须用清水浸泡待用，乌龟剁开，斩去头和爪，去除内脏，冲洗干净，瘦肉洗净。

瓦煲内放适量清水，用料一同放入煲内，以文火煲至龟肉熟透，调味后便可食用。

功效：益阴补血、利尿、利胆、改善肾功能、降血压。用于黄疸型肝炎、肾炎水肿、糖尿并催乳、胆结石、糖尿并膀胱炎、尿道炎等病症的辅助治疗。

2.玉米须茶

玉米须30克，开水500毫升。

玉米须洗净，放入高杯中，注入开水冲泡，代茶饮用，每天数次。

功效：用于糖尿病的辅助治疗。

3.玉米须水

取10克玉米须，洗净，放入汤锅中，加入500毫升清水，煮至锅中的水剩下约350毫升，捞出玉米须，一日分三次饮用完。

对症方剂

1.急、慢性肝炎：玉米须、太子参各30克，水煎服，每日1剂，早晚分服。有黄疸者加茵陈同煎服。慢性者加锦鸡儿根（或虎杖根）30克同煎服。

2.胆囊炎、胆道结石、黄疸性传染性肝炎：玉米须30克，茵陈30克，水煎服。

3.急慢性肾炎水肿：玉米须30克，水煎服。

4.高血压病：玉米须30克，水煎服。

5.高血压、血尿：玉米须15克，车前草30克，水煎服。

6.尿路结石：鲜玉米根或叶60克，水煎服。

7.糖尿病：玉米须60克，楤木树皮10克，水煎服。

8.肾病腹水，中、晚期血吸虫病腹水：玉米须15-30克，白茅根30克，水煎服。

适宜人群

适合肾炎水肿、黄疸肝炎、高血压患者等。

禁忌人群

有降血压、降血糖功效，低血压、低血糖患者不宜服用。

饮食禁忌

玉米须和田螺一起食用可能会引起血热，如果大量同食，可能会引起中毒。

牡蛎的含锌量较高，但和玉米须同用，可能会阻碍锌的吸收，降低其营养价值。