树莓、三月泡、红脸泡等。古人认为其

覆盆子为蔷薇科植物掌叶覆盆子的果实，又叫树莓、三月泡、红脸泡等。覆盆子味甘、酸，性微温。具益气补肾之功效，适宜于肝亏虚、阳痿、遗精、不孕不育、小便频繁及视物不清等患者食用。

功效主治

1.益肾固精缩尿，用治肾虚不固，遗精、滑精、小便频数、遗尿。

2.延缓衰老作用：延长果蝇寿命；具有雌激素样作用。

3.治疗衰老病症：男性性功能障碍、前列腺增生症。

4.覆盆子甘酸微温，主入肝肾，既能收涩固精缩尿，又能补益肝肾。

5.治肾虚遗精、滑精、阳痿、不孕者，常与枸杞子、菟丝子、五味子等同用；

6.治肾虚遗尿、尿频者，常与桑螵蛸、益智仁、补骨脂等药同用。

7.治疗肝肾不足，目暗不明者，可单用久服，或与枸杞、桑葚子、菟丝子等药同用。

营养价值

覆盆子含有机酸，糖类及少量维生素C，并没食子酸，β-谷甾醇，覆盆子酸等。

药理作用

覆盆子果实柔软多汁，色泽宜人，其氨基酸含量高于苹果、葡萄等，含有比现有水果都高的维生素E、超氧化物歧化酶（SOD）、γ-氨基丁酸等抗衰老的物质。特别是抗癌物质鞣花酸含量很高，覆盆子中含有可滋补强身、调整体质的类黄碱素，产后妇女饮用覆盆子叶茶数周，可以帮助子宫恢复并促进乳汁分泌。还含有铁和有机酸，能使人脸色红润，并且强化肝脏功能，滋润肌肤，减少白发产生，此外，另有明目、补肝等作用。

便方举例

1.治阳事不起方（《濒湖集简方》）：覆盆子适量。以酒浸泡，焙干，研为细末。每日早晨9克，用酒送服。补肾助阳，用治老人阳痿不起。

2.覆盆子猪肉汤（《实用单方大全》）：覆盆子30克，猪瘦肉100～150克。取覆盆子加水煎煮，去渣取汤；再用药汤煮猪瘦肉，酌加调料，肉熟服食。每日1次。固精止遗，用治男性性功能障碍，肾气不固，遗精早泄。

3.治小儿肾虚遗尿：覆盆子30克。用水2碗，文火煎至1碗，去渣取汤，再用药汤煮瘦猪肉60～90克，不加佐料，文火煮熟。同时服食肉和汤。每日1次，一般2～3次可愈。

4.治积年目疾昏涩不明，治赤目尤效：用鲜覆盆子绞汁滴目中，有虫出如丝便效。（《古今医统大全》）

食疗方法

1.覆盆子炖牛肉

黄牛肉1000克，覆盆子50克，植物油、黄酒、酱油、茴香适量。[制法]牛肉洗净、切块，覆盆子洗净用黄酒湿润。铁锅放植物油2匙，大火烧热后倒入牛肉翻炒约5分钟，加黄酒2匙、酱油4匙，再焖5分钟以后，加覆盆子和少许茴香，再加冷水浸没牛肉，待烧开后改用小火炖2小时。佐餐食，饮汤食肉。此菜益气缩尿。用于治疗小便失禁症。

2.生精汤

熟地黄、山药、覆盆子、枸杞子、菟丝子各15克，枣皮10克，泽泻12克。

将上7味同入砂锅，加水适量煎汤。饮汤。每日2次，早、晚分服。此汤益肾生精。适用于精液异常、肾精亏虚所致的不育症。

食谱精选

1.覆盆子茶：取覆盆子10克，绿茶5克。将覆盆子研成粗末，与绿茶一同沸水冲泡即成。每日1剂，代茶饮用。益肾涩精，明目。用于小便频数、视力模糊、健忘等症。中老年人在盛夏高温季节每日饮用此茶，可以提高机体对暑热的耐受力，预防中暑。

2.白果覆盆子煮猪小肚：取白果5枚（炒熟去壳），覆盆子10克，猪膀胱100～150克（洗净，切成小块）。共放锅内，加清水适量煮至熟透。加调味品后，吃肉饮汤。固摄小便，适用于小儿遗尿。

3.加味缩泉粥：取党参15克，炙黄芪15克，熟地24克，麦冬10克，山药15克，覆盆子10克，益智仁10克，五味子5克，粳米100克，白糖适量。将上药加水煎汁去渣，再与粳米加适量清水煮成粥，调入白糖，即可食服。可以补肾固摄，益气生津。

常用量

抗老健身，每日2～4克；治疗老年病，每日4.5～9克。

禁忌人群

1.阴虚火旺、小便短涩者禁用。

2.怀孕初期妇女慎服。

科植物掌叶覆盆子的果实，又覆盆子的果实，又叫树莓、三月泡、红掌叶覆盆子的果实，又叫树莓、三月泡、红脸泡等。古人蔷薇科植物掌叶覆盆子的果实，又叫树莓、三月泡子为蔷薇科植物掌叶覆盆子的果实，又叫树莓、三月泡、红脸科植物掌叶覆盆子的果实，又叫树莓、三月