草经》，来源于菊科植物紫菀的干

紫菀出自《神农本草经》，来源于菊科植物紫菀的干燥根及根茎。具润肺下气、消痰止咳之功效。适宜于痰多喘咳、劳嗽咳血等患者食用。

功能作用

紫菀根入药具有很好的抗菌作用。紫菀花味苦、辛，性温，入肺经。功能润肺下气，化痰止咳，主治咳嗽、肺虚劳嗽、肺痿肺痈、咳吐脓血、小便不利。多用于痰多喘咳，新久咳嗽，劳嗽咯血等症。用紫菀花煎水温服，可治肺痨。

药理作用

紫菀根含紫菀酮、紫菀皂苷、表无羁萜醇、无羁萜、槲皮素。其挥发油中含毛叶醇、乙酸毛叶酯、茴香醚。此外，尚含有芳香族酸、脂肪酸、烃等。能明显增加气管分泌，有较好的祛痰、镇咳作用。对大肠埃希菌、宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、铜绿假单胞菌、霍乱弧菌以及常见致病真菌有不同程度的抑制作用，对流感病毒也有明显的抑制作用。并有抗癌和利尿作用。

典籍记载

1.《本草经疏》：“紫菀，观其能开喉痹，取恶涎，则辛散之功烈矣，而其性温，肺病咳逆喘嗽，皆阴虚肺热证也，不宜专用及多用，即用亦须与天门冬、百部、麦冬、桑白皮苦寒之药参用，则无害。”

2.《本草通玄》：“紫菀，辛而不燥，润而不寒，补而不滞。然非独用、多用不能速效，小便不通及溺血者服50克立效。”

人群禁忌

1.味辛苦性温，入肺经及血分，故阴虚肺燥、阴虚火旺、肺中实热者不宜单味药大量服用。

2.肺结核、支气管扩张患者及肺炎、肺脓疡患者忌单味药大量久服。

配伍禁忌

恶天雄、瞿麦、雷丸、远志、藁本，畏茵陈蒿。

用法用量

内服：煎汤，4.5-10g；或入丸、散。

适宜人群

久咳不止、轻度咽痛、小便不利者。

禁忌人群

实热证。

炮制用法

紫菀皂苷有强力溶血作用，其粗制剂不宜静脉注射。

食用方法

泡茶、炒食。嫩苗经沸水焯熟后可凉拌，也可炒食。紫菀炒肉丝，适用于咳嗽痰多、小便不利等症状。紫菀花朵晒干后可泡茶饮，润肺下气，止咳化痰。

食疗方法

紫菀炒肉丝：取猪肉100克，紫菀幼嫩苗250克，精盐、味精、料酒、葱花、姜末、酱油、素油各适量。将紫菀去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，沥水。猪肉洗净切丝。精盐、味精、料酒、酱油、葱、姜同时放入碗中搅匀成芡汁。油锅烧热，肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入紫菀炒至入味，出锅装盘即成。本品香脆爽口，具有温肺下气，消痰止嗽的功效。适用于咳嗽痰多、小便不利等病症。

传统用法

1.妊娠咳嗽不止：紫菀根50克，桔梗25克，甘草、杏仁、桑白皮各10克，天门冬50克。上细切，每服15克。竹茹一块，水煎去滓，入蜜半匙，煎二沸温服。

2.吐血嗽血：紫菀、茜根研细末，炼蜜丸含化。

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