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月季,又名四季花、月月红、长春花、月月花、月季红、月光花等,为蔷薇科常绿直立灌木月季的花蕾或初开放的花。月季被誉为花中皇后,其花开典雅,气味芬芳,自然花期为5~11月,开花连续不断。中国是月季的原产地之一,全国各地普遍栽培。
性味归经
甘、淡、微苦,平。归肝经。
功能主治
月季具有活血调经、消肿解毒的功效,主治月经不调,痛经,闭经,跌打损伤,瘀血肿痛,瘰疬,痈肿,烫伤。
1.活血调经
用于气血瘀滞之月经不调,小腹胀痛,单用开水泡服,或与丹参、益母草、当归、香附等同用。
2.消肿解毒
用于瘰疬未溃,可与芫花、沉香人鲫鱼腹内,水酒煮熟,去药食鱼,或与夏枯草、贝母、牡蛎等同用;用于疮疖肿痛,可单用鲜品捣烂外敷,或研末冲服。此外,单用捣烂外敷并研末酒冲服,又治跌打损伤。
药理作用
月季主含挥发油,大部分为萜醇类化合物香茅醇、橙花醇、丁香油酚等;尚含没食子酸、苦味酸、鞣质等。具有镇痛、抗凝血、抗氧化、抗肿瘤等作用,另有较强的抗真菌作用。
适宜人群
一般人群皆可食用,尤其对痛经、闭经、跌打损伤、痈疽肿毒者有疗效。
禁忌人群
1.功能活血行气、调经止痛,有耗气动血之弊。凡气虚、血虚及气血两虚者不宜单味药服用,老年人、婴幼儿不宜长期服用,月经过多及血虚无瘀者慎用。
2.多服久服,可引起便溏腹泻,故脾胃虚弱、大便滑泻者以及肠炎等疾病患者慎用。
3.服用可能会引起腹痛,有过敏者应当慎用。
4.入血分而活血,有动血堕胎之虞,孕妇当慎用。
选购保存
以花苞完整、紫红色、半开放、气清香者为佳。置阴凉干燥处保存,防潮、防蛀。
用法用量
内服:煎汤或开水泡服,干品3~6克,鲜品9~15克。
外用:适量,鲜品捣敷,或干品研末调搽。
月季的主要有效成分含有挥发油,不宜久煎,以免降低疗效。
食疗药膳
1.月季茶
材料:月季15克。
做法:月季用开水泡10分钟,服用。
功效:降血压。尤其适宜高血压患者饮用。
2.酥炸月季
材料:小麦面粉400克,鸡蛋、牛奶各200克,月季100克。发酵粉2克,白砂糖100克。
做法:在鸡蛋清、蛋黄中加入糖、牛奶,搅匀后抖入面粉、色拉油、盐及发酵粉,轻搅成面浆;蛋白用筷子搅打至起泡后兑入面浆。花瓣加糖渍半小时,和入面浆。汤勺舀面浆于五成热的油中炸酥。
功效:疏肝解郁,活血调经。适用于血瘀之经期延长。
3.月季蚕豆炒肉丝
材料:月季3朵,新鲜蚕豆500克,熟肉丝50克,鸡汤、白胡椒粉、湿芡粉、葱、姜、油等调料各适量。
做法:将新鲜蚕豆、葱、姜一起放入锅内,加入鸡汤,煮沸,再投入熟肉丝,加白胡椒粉等调料,拣出葱姜不用,勾湿芡粉,撒入洗净的月季瓣,即可食用。
功效:滋阴活血,润肤养颜。用于瘀血所致月经不调、痛经以及美容保健。
对症验方
1.月经不调:鲜月季15~20克,开水泡服,连服数次。
2.痛经:月季、玫瑰花各3克,当归、香附、延胡索各10克。水煎服,每日1剂,早晚分服。
3.筋骨疼痛,骨折后遗症疼痛:月季3克,苏木、骨碎补各10克。水煎服,每日1剂,早晚分服。
4.瘰疬未破:月季头6克,沉香15克,芫花15克,切碎,入鲫鱼腹中,酒,水各250毫升,煮熟食之。
5.肺虚咳嗽咯血:月季和冰糖炖服。
6.筋骨疼痛、脚膝肿痛、跌打损伤:月季瓣干研末,每服5克,酒冲服。
季,又名四季花、月月红、长春花、月月月花、月季红、月光花等,为蔷薇科常绿直立灌木月季四季花、月月红、长春花、月红、长春花、月月花、月季红、月光花等,为蔷,又名四季花、月月红、长春花、月月花、月◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。