白瓜子，又名冬瓜仁、冬瓜子、瓜犀、瓜瓣等，为葫芦科植物冬瓜的种子。全国大部地区均产。

营养成分

白瓜子内含脂肪（不饱和脂肪酸占80%以上，主要是亚油酸）、皂苷、尿素、尿素分解酶、氨基酸（瓜氨酸、精氨酸等）、腺嘌呤、甘露醇、葫芦巴碱、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸及磷、钙、铁、钾、钠、锌、锰等元素。

性味归经

味甘，性微寒。归肺、大肠经。

功能主治

白瓜子具有清肺化痰、消痈排脓、清利湿热的功效，主治痰热咳嗽、肺痈、肠痈、白浊、带下、脚气、水肿、淋证等。

1.清肺化痰

用于痰热咳嗽，常与前胡、贝母、杏仁等同用。

2.消痈排脓

用于肺痈，肠痈。治疗肺痈，常与芦根、桃仁、薏苡仁同用，即苇茎汤（《备急千金要方》）；治疗肠痈，常配伍大黄、丹皮、芒硝、桃仁，即大黄牡丹皮汤（《金匮要略》）。

3.清利湿热

用于水肿，淋证，带下，常与其他利水渗湿药同用。

药理作用

白瓜子含尿素分解酶、皂苷、脂肪油、蛋白质等。白瓜子不仅有利尿作用，而且能促进干扰素生成，对机体免疫有促进作用，并对胰蛋白酶有抑制作用。

适宜人群

适用于痰热咳嗽、肺痈、肠痈、淋病、水肿、脚气、痔疮等患者。

禁忌人群

1.性寒凉，脾胃虚寒、大便滑泻者忌单味药大量长期服用；慢性肠炎、长期腹泻患者不宜长期服用。

2.利尿作用较强，有伤津耗液之弊，形体消瘦者忌单味药大量长期服用；水、电解质紊乱者慎用。

3.易引起尿素氮升高，甚至会引起肾衰竭。肾炎、肾功能不全等肾病患者不宜大量服用。

配伍禁忌

中西药配伍禁忌：服用维生素K时不宜服用。

饮食禁忌

不宜与鱼类同食，易使鱼味变腥。

不宜多食或偏食，可以引起电解质紊乱和酸碱平衡失调。

用法用量

内服：煎汤，10~15g；或浸酒、泡醋、研末服。

外用：适量，研膏涂敷。

食疗药膳

1.白瓜子饮

材料：白瓜子30克，白果10个。

做法：上2味加水煎汤取汁。

功效：利湿化浊，收涩止带。适用于带下量多、淋漓不断、阴部潮湿、瘙痒不适属脾虚湿盛者。

2.白瓜子红糖茶

材料：白瓜子15克，红糖适量。

做法：将白瓜子捣烂研细，加红糖，开水冲服。

功效：清肺化痰止咳。适用于百日咳、支气管炎等剧烈咳嗽者。

3.白瓜子鲤鱼汤

材料：鲤鱼250～500克，白瓜子50克（水研取汁），赤小豆30克，油、盐各少许。

做法：以白瓜子汁煮鲤鱼、赤小豆，至熟，放油盐，空腹食之，每日2次。

功效：健脾利湿，通经下乳。

对症验方

1.水肿、尿少：白瓜子10克，粳米15～30克。将白瓜子捣碎，放入砂锅内，加水适量，置于火上，煎成浓汤，去渣，取汁，入粳米煮粥。空腹食用，每日1～2次。

2.痔疮：白瓜子适量。用白瓜子煎成浓汤，用其涂洗患处，每日3次。

3.产后缺乳：白瓜子50克，鲢鱼1条（约300克），一同放入锅内，加适量水炖煮至鱼熟烂即可，饮汤食鱼，早、晚各食1次，每次200毫升。

4.前列腺肥大：白瓜子、茯苓各20克，银杏15克，一同放入锅内，用水煎服。1日1剂，分2次服。

5.小儿肺炎：白瓜子15克，白果3个，杏仁5克，一同放入锅内，用水煎服，去渣，加入适量冰糖，调拌均匀，早、中、晚各服1次，1次1小杯。

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