以全草入药。现在的人常把它加进糖果里和制全草入药。现在的人常把它加进糖果里和制成薄荷以全草入药。现在的人常把它加进糖果里和制成的糕

中药薄荷是唇形科薄荷属植物薄荷以全草入药。现在的人常把它加进糖果里和制成的糕点来食用，薄荷茶也是夏天常见的饮品。

功效主治

味辛，性湿，无毒。

薄荷叶泡水有通利关节，发毒汗，除体内毒气，散瘀血，祛风热的作用。主治风热感冒，头痛，目赤，咽痛，牙痛，皮肤瘙痒。治诸多风邪导致的伤寒发汗，胸腹部胀满，腹泻，消化不良，煮成汁服用，能发汗。长期作菜生或熟吃，却肾气，祛邪毒，除劳气，解劳乏，使人口气香洁。煎汤可洗治膝疮。四季都可以吃。另可治因中风而失语、吐痰及各种伤风头脑风，是治小儿风涎的要药。榨汁服，可去心脏风热及口齿诸病。

淋巴结核疮疥，风瘾疹。捣成汁含漱云舌胎语涩。用叶塞鼻，止衄血。涂蜂螯蛇伤。

药理作用

1.内服小量薄荷能兴奋中枢神经，间接传至末梢神经，使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，机体散热增多。

2.薄荷制剂局部应用时，可使皮肤、粘膜产生冷觉反射，使血管收缩。薄荷油对皮肤有刺激作用，能慢慢渗入皮肤内，引起长时间充血，同时反射性引起深部组织血管变化，调整血管功能，达治疗目的。

3.从薄荷油中蒸发出甘菊环（或称甘菊色素）对烧伤兔耳有抗炎作用；使肠管蠕动亢进，但并无推动小肠运动之效；对离体小鼠肠管有解痉（对抗乙酰胆碱）作用。

制作方法

薄荷叶是可以直接泡水喝的。采摘新鲜薄荷叶3-5片，洗净后撕成小块，放入杯中，冲入适量热水即可。能够提神醒脑、清热解暑。 喜欢喝甜茶的也可加入适量的冰糖或者蜂蜜。柠檬和薄荷也是比较好的搭配，也可加入1-2片柠檬一同冲泡，除了清热解暑外，还具有美白的功效。

食用量

每天1~2杯即可。

参考配方

1.感冒、头痛、鼻塞：薄荷、菊花、蔓荆子各10克，荆芥6克，金银花12克，水煎服。

2.感冒、咳嗽、嗓子干、头昏身热、嘴唇生疱疹：薄荷（后下）、生甘草、栀子各5克，连翘、绿豆（打碎）各10克，水煎服。

3.受暑头昏、口渴、小便少：薄荷、生甘草各3克，滑石20克，共研细末，（鸡苏散）。每服10克，开水调服或煎服。也可外用治热天的痱子发痒。

4.鼻炎、鼻窦炎、感冒鼻塞：薄荷10克，硼砂3克，冰片1.2克，共研细末，取少许吸入鼻孔，每日3次。

5.风疹、皮肤发痒：薄荷3-6克，配蝉衣煎服。薄荷后下，煮沸3-5分钟即可，不宜久煎。

食用禁忌

1.身体阴虚导致发热、发汗的患者，以及肺虚导致咳嗽的患者，都不要喝薄荷茶，避免情况加重。

2.由于薄荷本身具有兴奋神经以及提神醒脑的作用，所以在晚上的时候最好不要过量服用，避免导致难以入睡，影响睡眠质量。

3.建议孕妇最好不要过量服用薄荷，哺乳期间别喝薄荷茶。因为薄荷中含有的一些物质抑制雌激素及乳汁分泌。

4.通过实验发现，薄荷中所含有的薄荷油以及薄荷脑对于哺乳动物都具有比较强的麻痹作用，过量服用薄荷容易导致呼吸麻痹甚至死亡。所以，日常在服用薄荷的时候一定要适量，每人每天服用量最好不要超过2mg/kg体重，这样才对身体是最好的。

5. 不要长期服用薄荷茶或薄荷制品。这是因为如果我们长期服用了薄荷，身体就会出现虚冷的情况，具体的症状表现为身体发热，并且出现咳嗽还有大量流汗的症状。

饮用宜忌

孕妇及哺乳期妇女不宜大量饮用。体虚多汗、脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜饮用。

适宜人群

头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭者。

不宜同食

醋、可乐

醋味道酸涩，可乐中含有大量碳酸，与薄荷泡水一同大量饮用，可能会引起肠胃不适。

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