、也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸始祖。据史书记载第一块茯也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳

茯砖茶，属黑茶、也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县，湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字“茯茶之源”。制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川，由于后期消费需求猛增，陕西、四川原料已无法满足加工需求，才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。

功能作用

清血管：茯砖茶富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质。

助消化：茯砖茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，能改善肠道微生物环境，助消化。

名茶知识

茶之工艺：茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。

茶之产地：茯砖茶产于湖南省安化县、益阳市等地。

舌尖品味：茯砖茶外形为长方砖形，砖面色泽黄褐，香气纯正，汤色红黄明亮，滋味醇厚，叶底尚匀。

健康饮茶：茯砖茶中含有多种水溶性维生素，如维生素B1能治疗脚气病，维生素B2可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等，维生素C能防治坏血病及治疗由高血压引起的动脉硬化。

饮用注意

茯砖茶呈砖状，茶身较紧，冲泡前用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用。茯砖茶的饮用方法除了清饮，还可以加奶调饮。

适宜人群

一般人均适合饮用。

不宜人群

特殊禁忌者不宜饮用。

储存方法

储存茯砖茶要做到避光（日晒会使茶品极速氧化，产生一些不好的化学成分）、通风（通风有助于茶品的自然氧化，也为微生物代谢提供水分和氧气）、远离异味（茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起）即可。

冲泡技巧

冲泡方法：采用碗盅泡法

投茶法：下投法

茶水比:1∶30

泡茶时间：一泡1~3分钟

冲泡水温:90℃以上

过程步骤

1.备器：准备所需茶具和茶叶，同时择水备用。

2.赏茶：欣赏茯砖茶干茶的外形和色泽。

3.温碗：向碗中注入少量热水温碗，温碗后直接将水弃入水盂。

4.投茶：将茶荷中茶叶缓缓拨入碗中。

5.润茶：向碗中注入90℃以上热水润茶。

6.温盅：将润茶茶水倒入茶盅内温盅。

7.温杯：将温盅用水倒入品茗杯中温杯，温杯后弃入水盂。

8.注水：将90℃以上热水注入茶碗至碗口。

9.品饮：约1~3分钟后即可出汤分斟品饮茶汤。

记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县，湖南茯也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸