黄金茶、石凉茶。以花心黄色、完整饱满而未开放者为佳。名还有香梅、腊木、黄金茶、

蜡梅花原称黄梅，别名还有香梅、腊木、黄金茶、石凉茶。以花心黄色、完整饱满而未开放者为佳。

功能作用

解暑，清热，理气开郁。主治暑热烦渴，头晕，胸闷脘痞。梅核气，咽喉肿痛，百日咳，小儿麻疹，烫火伤。

异名

黄梅花，腊梅花，铁筷子，雪里花，巴豆花，蜡花。

性味归经

辛、甘、微苦、凉，小毒，入肺、胃经。

营养成分

蜡梅花含挥发油，内含1.8-桉叶素，龙脑醇，苯甲醇，金合欢醇，松油醇，吲哚等。还含有洋蜡梅碱，异洋蜡梅碱，α-胡萝卜素等。

药理作用

1.降低血糖。

2.对子宫有兴奋作用。

3.降低血压。

用法用量

内服：3～9克，入煎剂。外用：浸油涂。

使用注意

孕妇慎服。

食疗方法

1.蜡梅饮

[原料]蜡梅花9克。

[制法]用开水冲泡，可清肺止咳，用于久咳者。

2.蜡梅虾米豆腐汤

[原料]鲜蜡梅花15克，虾米25克，南豆腐5块，鲜姜、葱、鸡汤、精盐、味精、白胡椒面、香油各适量。

[制法]花洗净，豆腐成小薄片，姜、葱切细末，虾米去壳，放入盐中泡，锅热加油投葱、姜，入虾米煸炒，再入鸡汤、精盐、豆腐片、白胡椒面、汤调后倒入蜡梅花，再入味精、香油、盛入碗中即可食用。此汤理气开郁。

3.蜡梅鸡汤

[原料]鲜蜡梅花20克，生鸡脯肉150克，熟火腿25克，鸡蛋5个，鲜豌豆角50克，清汤、精盐、味精、料酒、白胡椒面、葱、生姜、水淀粉各适量。

[制法]花、豆角洗净，鸡肉剁成肉成泥，姜、葱水调成鸡泥稀浆，加蛋清兑入鸡浆内，加各种调料，烧匀，加清汤，加调料，鸡泥浆倒入锅内，用勺子轻轻推动锅底，改用小火。煮熟时用漏勺捞入汤碗内，再将火腿末、蜡梅花、豌豆角分别撒在鸡肉上面，搅匀，入汤碗即可。此汤理气开郁。

药用方法

1.治久咳：铁筷子花9克，泡开水服。（《贵阳民间草药》）

2.治烫火伤：蜡梅花以油浸涂。（《岭南采药录》）

3.预防中暑：蜡梅花9克，金银花9克，沸水冲泡。

4.治肝胃气痛：蜡梅花6克，当归9克，香附12克，水煎服；每日1剂。

5.治暑热头痛、心烦：蜡梅花、鲜荷花或菊花9克，水煎服；每日1次。

6.治烫伤、中耳炎：蜡梅花15克，茶油适量，将花洗净，放入茶油中浸泡1周，棉签蘸入，涂患处，每日2次，或少量；滴注耳内。

7.治皮疹溃烂、乳癣：蜡梅花6克，浸入60毫升花生油或麻油中，两周后，外搽局部，每日2次。

梅花原称黄梅，别名还有香梅、腊木、黄金茶、梅、腊木、黄金茶、石凉茶。以花心黄色、完整饱满而未、腊木、黄金茶、石凉茶。以花心黄色、完整饱满而未开放者为佳有香梅、腊木、黄金茶、石凉茶。以花心黄色、还有香梅、腊木、黄金茶、石凉茶。以花心黄色、完整饱