，是榆树的种子，因为它

榆荚也叫榆钱儿，是榆树的种子，因为它酷似古代串起来的麻钱儿，故名榆钱儿。新生出来的榆钱儿脆甜绵软，清香爽口。

别名

榆实、榆子、榆仁、榆荚仁、榆菜。

功能作用

清热安神：榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，有清热安神之效，可治疗神经衰弱、失眠。

利尿消肿：榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒、杀虫消肿的作用，可杀多种人体寄生虫，同时榆钱还可通过利小便而消肿。

止咳化痰：榆钱味辛入肺经，能清肺热，降肺气，榆钱种子油有润肺止咳化痰之功，故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。

和胃健脾：榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健脾和胃，治食欲不振。

功主治

主治失眠、食欲不振、小便不利、水肿、烧烫伤、妇人带下、小儿疳积等病症。

性味：性平，味甘、微辛。

功效：具有健脾安神、清心降火、止咳化痰、利水杀虫等功效。

食用方法

榆钱最适宜生吃，鲜嫩脆甜；洗净后与大米或小米煮粥，滑润喷香；拌以玉米面或白面做成窝头，上笼蒸熟，则香甜柔软；而切碎后加虾仁、肉或鸡蛋，做成馅来包饺子、蒸包子、煎饼卷，更是清鲜顺口。

实用偏方

1.堕胎后下血不止：榆白皮（刮净，锉碎）、当归（切，焙）各25克。上二味捣筛，每服9克。每日1次。

2.身体暴肿满：榆皮捣屑，随多少，杂米作粥食，利小便。

3.虚劳、尿白浊：榆白皮适量加水，煮取汁液，分服。

4.咳嗽痰多：榆钱100克，番茄、甜橙、白糖各50克，湿淀粉20毫升，炖汤服。

适宜人群

气盛而壅、喘嗽不眠者。

禁忌人群

胃寒气虚者、胃溃疡、十二指肠溃疡患者、孕妇。

钱儿，是榆树的种子，因为它酷是榆树的种子，因为它酷似古代串起来的麻钱儿，故名榆钱儿。新榆树的种子，因为它酷似古子，因为它酷似古代串起来的麻钱儿古代串起来的麻钱儿，故名榆钱儿。新生出来的榆钱儿脆甜绵软，是榆树的种子，因为它酷似古代串起来的麻