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类脂的功能有:
1.构成生物膜的主要成分。生物膜包括细胞膜、各种细胞器膜等,类脂由于个体一生变化相对小,故又称固定脂。它们都是由磷脂、糖脂和胆固醇等组成的类脂层;脑髓和神经组织含有较丰富的磷脂和糖脂。
2.转化为类固醇激素和维生素D3。胆固醇则是制造体内固醇类激素的必需物质,也是机体合成维生素D3的原料。
3.转化为第二信使和神经递质。类脂中的卵磷脂是神经递质乙酰胆碱和胆碱的前身物质。胆碱也是神经递质乙酰胆碱的前身物质。类脂中的磷脂酰肌醇可转化为第二信使。
4.促进脂溶性物质的溶解。类脂和脂肪都能帮助脂溶性物质和脂溶性维生意的溶解吸收。
5.保护皮肤。保护上皮细胞功能正常,促进皮肤角化,加速皮肤损伤的愈合等。
6.其他作用。如,类脂对细脑膜只允许细胞与外界发生有选择性的物质交换,摄取营养素,排出废物等新陈代谢中起重要作用。
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