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浑浊的茶汤能喝吗?
红茶茶汤浑浊并不是茶叶变质的表现,而是一种特有的正常现象。“冷后浑”是红茶特有现象,是优质高档红茶的特征之一。
“冷后浑”指的是在茶汤温度慢慢降低的过程中,茶汤由清变浑,出现浅褐色或橙色乳状物,茶汤温度升高,冷后浑现象消失。
此外,一些“毫”多的茶叶冲泡时,茶毫会脱落,使得茶汤浑浊,也是正常的,可以饮用。
所以,浑浊的茶汤并不一定是质量不好,要区别对待。
作者:标药网官方 @ 标药网 2023-12-26
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