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饮红茶具有很多功效,比如养胃、提神消疲、生津解热等,将功效列如下:
提神解乏:茶叶中含有咖啡碱,而咖啡碱能刺激大脑皮质神经中枢,达到提神、集中注意力,以及促进思维反应敏捷、增强记忆力的效果。咖啡碱还具有促进血管系统和心脏兴奋,加快血液循环以利于新陈代谢,促进身体发汗,利尿,消除疲劳等作用。
生津解热:红茶中的多酚类、糖类、氨基酸等能与口腔中的唾液产生化学反应,能够刺激唾液的分泌,使口腔得到滋润,产生清凉的感觉,所以在夏天饮用红茶能达到止渴消暑的作用。红茶中的咖啡碱能刺激体温中枢,达到调节体温的作用,刺激肾脏以促进热量的散发,维持体内的生理平衡。
消炎杀菌:红茶中的多酚类物质具有消炎的作用。实验证明,红茶中儿茶素能与单细胞细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,达到抑制和消灭病原菌的作用。食物中毒或有细菌性痢疾时,饮用红茶是很有用的。
解毒:红茶中的茶多酚不仅能消炎杀菌,还能解毒。实验证明,茶多酚能够吸附重金属和生物碱,发生反应沉淀分解,达到解毒的效果。
利尿:红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,能增加肾脏的血流量,提高肾小球的过滤率,扩张肾微血管,抑制肾小管对水的再吸收,从而有利尿的作用。
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