指羊肚子的器官。羊肚汤可补虚健胃，治虚劳不足、羊肚是指羊肚子的器官。羊肚汤可补虚健胃，治虚劳

功能效用

羊肚是指羊肚子的器官。羊肚汤可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症，一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用。但是要注意对羊肉过敏的尽量不要吃。

1.健脾

适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

2.养阴补虚

补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

3.发表解汗

以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头痛，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热表证。以发散风寒为主，适用于恶寒重，发热，无汗，头身疼痛，鼻塞流涕，苔薄白，脉浮紧的风寒表证。

营养价值

羊肚汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸，可以有效治疗补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症状，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用。但是要注意对羊肉过敏的尽量不要吃。

1.羊肚汤中含有丰富的蛋白质，可以增强人体免疫力，缓解体力疲劳。

2.羊肚汤含有钙，可以为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病。

3.羊肚汤富含铁元素，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。

食物相克

1.羊肚汤+红豆：易导致水肿、腹痛

羊肚含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸。但羊肚会与红豆中的某些物质发生反应，因此两者最好不要同食，两者同食会导致水肿、腹痛、腹泻等。肾功能损害和食物不耐受人群以及脾胃虚弱或消化不良人群禁止同食。

2.羊肚汤+杨梅：同食易中毒

杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。《饮膳正要》中记载：“羊肚不可与小豆、梅子同食，伤人。”羊肚不能和杨梅一起吃，两者同食会易中毒。尤其是肝肾功能不全或肝肾损害人群需禁止同食。

饮食宜忌

适宜：虚劳不足、手足烦热、体质羸弱者等

羊肚汤具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗功效。因此想要补虚可以适量喝此汤，适宜虚劳不足、手足烦热、体质羸弱、胃气虚弱以及盗汗、尿频的患者食用。

禁忌：胃炎、高血压、高血脂者等

1.胃炎患者不适合食用。

2.对于有高血压、高血脂、糖尿病以及心脑血管疾病患者也不宜多吃。

母婴宜忌

孕妇可以食用。

羊肚的营养价值比较高，孕妇可以适量食用。

婴幼儿不宜食用。

羊肚不好消化，婴幼儿最好不要食用。

用羊肚是指羊肚子的器官。羊肚汤可补虚健用羊肚是指羊肚子的器官。羊用羊肚是指羊肚子的器官。羊肚汤可补虚健胃，治虚劳不足。羊肚汤可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦肚汤可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症，一般人