后柔韧，气香、味微甜后苦。佛手瓜汤有助于舒肝理气，和胃手瓜质硬而脆，受潮后柔韧质硬而脆，受潮后柔韧，气香、味微甜后苦。佛手瓜汤

功能效用

佛手瓜质硬而脆，受潮后柔韧，气香、味微甜后苦。佛手瓜汤有助于舒肝理气，和胃止痛，用于肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少呕吐，一般人均可食用。

1.增强人体抵抗力

佛手瓜汤在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

2.降血压

经常吃佛手瓜汤可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜，心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。

3.提高智力

据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜汤，可以提高智力。

营养价值

佛手瓜汤营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜汤可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛用瓜，有助于提高智力。

1.佛手瓜汤含有丰富的蛋白质，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

2.佛手瓜汤中含锌元素，长吃佛手瓜，有助于儿童智力发育。

3.佛手瓜汤对男女因营养引起的不育症，尤其对男性性功能衰退有较好的疗效。

食物相克

1.佛手瓜汤+山楂：降低食物的营养价值

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益，但是它不能和山楂一起吃，因为山楂富含维生素C，两者一起吃会造成维生素C被分解破坏，从而降低食物的营养价值。

饮食宜忌

适宜：儿童

佛手瓜汤能提高人体免疫力，有可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。且佛手瓜汤含有锌元素，常食有助于提高儿童智力。

禁忌：体质虚弱者

佛手瓜汤属性温，所以体质虚弱的人要少吃。

母婴宜忌

孕妇可以食用。

佛手瓜汤常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。佛手姜汤可帮助孕妇止呕。

婴幼儿可以食用。

佛手瓜清脆，含有丰富营养，果实含锌较高，对婴幼儿的智力发育有好处，宝宝可食。

韧，气香、味微甜后苦。佛手瓜汤有助于舒肝理气，和胃，受潮后柔韧，气香、味微甜后硬而脆，受潮后柔韧，气香、味微甜后苦。佛手瓜汤有助，受潮后柔韧，气香、味微甜后苦。