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功能效用
燕窝果是黄皮的火龙果,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区。燕窝果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维,具有排毒养颜、延缓衰老、补血补铁等功效。
1.润肠通便
燕窝果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能,特别适合长期便秘的人群,可以起到润肠通便的作用。
2.补血补铁
贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足造成的,而燕窝果中的含铁量相比其他水果来的高,对于预防贫血有帮助。
3.保护眼睛
在燕窝果的果皮中含有维生素E以及特别丰富的花青素。这两种物质最明显的特性就是抗氧化性、抗自由基、抗衰老,够保持眼睛的青春活力。
4.排毒养颜
燕窝果中的维生素C及丰富的水溶性膳食纤维,这些成分对于养颜美容具有很好的功效。燕窝果中含有比较多的植物性白蛋白,能与人体中的重金属离子相结合,然后从人体中排出,达到排毒的作用。同时对于人体减肥也有很有帮助。
5.延缓衰老
燕窝果果实中的花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
营养价值
燕窝果富含维他命B1、B2、B3,以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌等丰富的矿物质,还含有胡萝卜素、碳水化合物、粗脂肪、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维、植物性白蛋白、花青素等。1.燕窝果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。 2.燕窝果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。 3.燕窝果富含维生素C,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。 4.燕窝果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。 5.燕窝果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要作用。 6.燕窝果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。 7.燕窝果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
食物相克
1.燕窝果+山楂:导致消化不良、腹痛、腹胀
燕窝果富含花青素和多种维生素,是一种营养价值极高的水果;山楂味道酸甜可口,有健胃消食的功效。但是脾胃虚弱或消化不良的人群将燕窝果与山楂同食,会引起人体产生消化不良、腹胀、腹痛、腹泻等不良反应。
2.燕窝果+鲜贝:产生有毒物质
燕窝果味道甘美,食用有助于抗癌防衰老;鲜贝含有大量矿物质元素,可补充身体所需的微量元素。但对于肝肾功能不全或肝肾损害人群,燕窝果与鲜贝一起搭配食用,其两者中的物质会在消化液的作用下,产生一种有毒物质,危害人体健康。
3.燕窝果+萝卜:诱发甲状腺肿大
燕窝果甘甜多汁,营养丰富,有助于排毒养颜,美白减肥;萝卜含有丰富的膳食纤维,食用萝卜可以减轻便秘胀气的症状。对于患有甲状腺功能障碍的人群,燕窝果与萝卜中都含有抑制甲状腺、诱发甲状腺肿大的因子,因此不能同食。
饮食宜忌
适宜:便秘、目视不清、贫血、口角炎者
燕窝果含有丰富的花青素、蛋白质、维生素c、膳食纤维,一般人群均可食用,有便秘、目视不清、贫血、口角炎症状者尤其宜多食用。
禁忌:糖尿病患者、寒性体质者、经期女性
1.燕窝果的糖分过高,糖尿病患者需慎食。
2.燕窝果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;而女性在月经期间也不宜食用燕窝果。
母婴宜忌
孕妇可以食用。
燕窝果富含果肉纤维和胡萝卜素,能够补充孕妇营养所需。燕窝果还含有丰富的植物白蛋白,白蛋白和花青素能够有效地对人体内重金属的解毒,孕妇食用燕窝果可以避免重金属离子的吸收、中毒,保护胎儿健康。
婴儿可以食用。
燕窝果最适合周岁的婴儿,应注意把籽磨碎后喂食,且少量,避免引发过敏。
果,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区。燕窝果营养丰富、,原产于巴西、墨西哥等火龙果,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。