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功能效用
红毛丹,原产地在亚洲热带,现中国广东和台湾皆有栽培。它的果肉质脆、香甜、厚而多汁,含葡萄糖、蔗糖,丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。长期食用可清热解毒,增强人体免疫力,减缓人体的衰老。
1.补充能量
红毛丹含有较多的碳水化合物,其中大部分是葡萄糖,还含有少量蔗糖,味道甘甜爽口,是理想的补充能量的零食,尤其是办公室内的脑力工作者适合食用。
2.调节渗透压
人体的内环境是处于中耳电荷动态平衡的状态,这时细胞能够正常代谢和生存的前提,红毛丹中含有大量的钾元素,是机体内部环境的重要电荷离子,不当参与调节细胞内外的电荷平衡,也是内环境渗透压的主要调节元素,更是神经系统维持正常工作的重要信号传递因子。
3.调节代谢
红毛丹中含有大量的维生素B,常食用红毛丹能补充维生素B,促进机体内部的各种代谢稳定持续进行,对糖代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢等都有很好的调节作用。
4.增强视力
红毛丹中含有大量的维生素A,经常食用红毛丹能有效的为机体提供充足的维生素A,促进视网膜上视紫红质的合成,增强视力,尤其是眼睛的暗适应能力。
5.强壮骨骼
红毛丹中含有较多的钙质,常食用红毛丹能有效的补充机体的钙质不足,促进骨骼的生长发育,提高身体骨峰值,以及为老年人补钙,有预防和治疗骨质疏松的作用。
6.防衰老
红毛丹中含有大量的维生素C,是一种强抗氧化剂,能识别自由基,并将其清除。经常食用红毛丹能为机体补充充足的维生素C,及时的发现并清除体内的自由基,减缓人体的衰老。
营养价值
红毛丹外观美,营养丰富,果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,如磷、钙等。主要品种可食部分占41%-47.3% ,味甜至酸甜,可口怡人。1.红毛丹含有较多的碳水化合物,其中大部分是葡萄糖,还含有少量蔗糖,味道甘甜爽口,是理想的补充能量的零食,尤其是办公室内的脑力工作者适合食用。2.红毛丹中含有大量的维生素B,常食用红毛丹能补充维生素B,促进机体内部的各种代谢稳定持续进行,对糖代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢等都有很好的调节作用。3.红毛丹中含有较多的钙质,常食用红毛丹能有效的补充机体的钙质不足,促进骨骼的生长发育,提高身体骨峰值,以及为老年人补钙,有预防和治疗骨质疏松的作用。4.红毛丹中含有大量的维生素C,是一种强抗氧化剂,能识别自由基,并将其清除。经常食用红毛丹能为机体补充充足的维生素C,及时的发现并清除体内的自由基,减缓人体的衰老。
食物相克
1.红毛丹+胡萝卜:有可能会过敏
红毛丹富含维生素C和蛋白质,胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素。但是在同时食用时,红毛丹的维生素C会被胡萝卜中含有一种维生素C分解酶的物质破坏,降低原有的营养价值,并且还有可能会导致过敏。
2.红毛丹+黄瓜:会失去原有的营养价值
红毛丹含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用,红毛丹中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。最好不要同时食用,若要食用建议分开吃,一般两小时以上才行。
饮食宜忌
适宜:身体虚弱、胃寒疼痛、健忘、多梦人群等
红毛丹具有健脾生津,理气止痛之功效,适用于身体虚弱、病后津液不足、胃寒疼痛、疝气疼痛等症,还可改善失眠、健忘、多梦等症。
禁忌:上火者、咽喉干疼者、糖尿病病人限量
1.上火、咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者不要吃红毛丹,以免加重病情。
2.糖尿病人大多是阴虚体质,而红毛丹性热,并且含糖量高,糖尿病人食用红毛丹会加重病情。
3.不宜空腹食用。鲜红毛丹红毛丹的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分,而发生“高渗性昏迷”。
母婴宜忌
孕妇可以食用。
红毛丹营养丰富,可以补充孕期所需营养,利于胎儿发育,但不宜大量食用,否则容易上火,并容易导致胎儿巨大,容易发生难产、死产、产后出血等。
婴幼儿可以食用。
红毛丹肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力,但婴幼儿不要天天都吃,也不能多吃,红毛丹性热,多食易上火,同时也不能空腹吃。
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