于辽宁、河北、山东、河南、安徽、江东、河南、安徽、江苏、浙江、江西、山东、河南、安徽、江苏、浙江、江茅，分布于辽宁、河北、山东、河用香茅，分布于辽宁、河北、山东、河南、安，分布于辽宁、河北、山东、河南、安徽、江苏、浙江、江西、湖

功能效用

香茅，分布于辽宁、河北、山东、河南、安徽、江苏、浙江、江西、湖北、湖南等地。其茎叶含挥发油，其中主要成分为柠檬醛，又含少量香茅醛、牻牛儿醇和甲基庚烯酮。能调节消化，缓解发烧和头痛，以及减轻咳嗽。此外，它还能帮助减轻抑郁症状，并且有改善情绪作用。

1.抗菌止痒

香茅草有很好的抗菌效果，其含有的精油成分具有抑制微生物或杀死微生物的功效，对革兰阳性菌、阴性菌皆有抑制作用；香茅精油还具有杀灭真菌的作用，其所含有的柠檬醛抑制真菌活性作用较强，可用来治疗手癣和脚气等。

2.祛风通络

香茅能能够祛风湿、通经络而止痛，能够治疗感冒头痛、胃痛、风湿痹痛以及跌打损伤淤血等症。

3.止咳平喘

香茅具有平喘作用，所含有的香叶醇具能直接松弛支气管平滑肌，改善肺通气的功能。还能对抗组织胺、乙酰胆碱和慢反应物质等所致气管痉挛，抑制慢反应物质的释放。

4.抗抑郁

香茅据说还有抗抑郁作用，这可能与其具有的柑橘香气有关，这也是它是香薰浴常用精油的原因之一。

5.驱杀蚊虫

香茅的气味不被昆虫所喜爱，能够起到驱散蚊虫的作用，香茅油的气味可以驱散吸血蚊子，扁虱和跳蚤等。香茅油对家蝇有较强的熏蒸作用，且表现出一定的触杀作用。

营养价值

香茅茎叶含挥发油0.4～0.8％，其中主要成分柠檬醛，含量达75～85％。又含少量香茅醛、牻牛儿醇和甲基庚烯酮。1.香茅做为香料和茶饮料的广泛使用，使科学家对这种植物的特性产生了浓厚兴趣。1996年的一项研究发现香茅草能抵御许多类型的细菌和真菌，并且能防止一些菌株变异和抵抗抗菌治疗。 2.香茅据说还有抗抑郁作用，这可能与其具有的柑橘香气有关，这也是它是香薰浴常用精油的原因之一。3.香茅萃取物能减轻疼痛，对风湿病，神经痛和扭伤特别有好处。持续摩擦皮肤能促进血液循环，减轻发炎和刺激，甚至还能减少脂肪团。这种草药的抗菌特性也使之能有效治疗粉刺，酒渣鼻和蚊叮虫咬。4.香茅也能当做一种抗真菌药治疗手癣和脚气。柠檬香草萃取物可以施用于开放性伤口，因为其抗菌作用能防止严重感染。此外，它还能当做天然防臭剂抵御细菌导致的体味。

饮食宜忌

适宜：感冒头痛、胃痛、泄泻、风湿痹痛者等

香茅一般人都能食用。还具有疏风解表、祛瘀通络的功效。适用于感冒头痛、胃痛、泄泻、风湿痹痛、跌打损伤的患者。

禁忌：气虚、阴虚及表虚体质者

1.气虚体质，阴虚体质不宜食用香茅草。

2.香茅草性温，表虚者忌服。

母婴宜忌

孕妇不宜食用。

香茅草味重，刺激性强。妇吃香茅草烹制的食物，这种香料会影响到子宫，以及胎儿，对于不同的孕妇，后果也会不同，可能会产生无法预估的影响。

婴幼儿不宜食用。

香茅为常见的香料之一，加入菜肴中可增加风味，尤其越南菜居多，但是香茅性温味辛，婴幼儿服用很容易上火，从而引起便秘，口腔溃疡等症。

布于辽宁、河北、山东、河南、安徽、江苏、浙江、江