功能效用

红豆蔻，分布于广西、广东、台湾、云南等地。含消旋1-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯，反式3，4-二甲氧基桂皮醇，反式-4-甲氧基桂皮醇和挥发油有燥湿散寒、醒脾消食的功效。可用于脘腹冷痛、食积胀满、呕吐泄泻、饮酒过多等症。

1.健脾消食

红豆蔻健脾消食的作用，可用于食积胀满等症。《本经逢原》："止呕进食，大补命门相火。"

2.醒脾解酒

红豆蔻有醒脾解酒的功效，可用于饮酒过多所致的呕吐，胃部不适等症。呕吐涎沫，不欲饮食者，可与荜茇、附子、白术同用。《蜀本草》：“病酒热，饮汁。”

3.燥湿散寒

红豆蔻有温中散寒的功效，用于脘腹冷痛，胃痛，胃胀气等症。可与温中止痛药同用。其辛性热，偏于走里，但无芳香行气之作用，以温中散寒、醒脾燥湿擅长。如水泻霍乱，脘腹绞痛，常与藿香、香薷、木瓜等药同用；胃寒冷痛，呕吐清水，宜配伍半夏、生姜等药同用。

营养价值

红豆蔻果实中含消旋1-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯，反式3，4-二甲氧基桂皮醇，反式-4-甲氧基桂皮醇，对-羟基桂皮醇，1-乙酰氧基丁香油酚乙酸酯和挥发油。

1.种子煎剂对豚鼠离体肠管有兴奋作用。1-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯5.10g/kg腹腔注射，对大鼠结扎幽门引起的胃溃疡有抑制作用。1-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯和1-乙酰氧丁香酚乙酸酯有明显的抗Shay氏大鼠胃溃疡作用，分别腹腔注射2-5mg／kg和5-10mg／kg时，抑制率为20-77％和36-100％。

2.抗真菌和细胞毒性作用：本品含的Galanal A（1）、Galanal B（2）、Galanolactone（3）、（E）-8（17），12-Labddiene-15，16-dial（4）和（E）-8B（17）-Epoxylabd-12-ene-15，16-dial（5）具有抗真菌和细胞毒性作用。

3.抗癌活性：从果实的甲醇提取物中分得多种化合物，又将其中1-乙酰氧基胡椒酚乙酯和1-乙酰氧基丁香酚乙酸酯，给小白鼠腹腔注射l0mg／kg的剂量，连续5天，发现有很强的抗癌活性。后者的毒性比前者低。与其它合成成分比较，1-乙酰氧基对抗癌活性很重要，估计其作用机制与亲核攻击有关。

饮食宜忌

适宜：脘腹冷痛、食积胀满、呕吐泄泻者

红豆蔻有燥湿散寒、醒脾消食的功效。可用于脘腹冷痛、食积胀满、呕吐泄泻、饮酒过多等症的患者。

禁忌：脾肺伏火者、阴虚有热者

1.若脾肺素有伏火者，切不宜用红豆蔻，阴虚有热者忌服。

2.多食红豆蔻令人舌粗，不思饮食。

3.红豆蔻最能动火伤目，致衄，食料不宜用之。

母婴宜忌

孕妇可以服用。

红豆蔻性温，味辛。归肺经、脾经，有化湿消痞，行气温中，开胃消食的功效，对于妊娠呕吐所致的食欲不振有一定的作用。

婴儿可以服用。

红豆蔻有温中补脾、暖胃的功效，婴幼儿可适当食用，能够帮助开胃消食，对健康无害。对治疗小儿胃寒、吐奶不食等症也有良好的效果。

能效用红豆蔻，分布能效用红豆蔻，分布于广西、分布于广西、广东、台湾、云南等地。含消旋1-乙酰氧基胡椒酚乙台湾、云南等地。含消广东、台湾、云南等地。含消旋1，分布于广西、广东、台湾、云南等地。含消旋1-乙酰广东、台湾、云南等地。含消旋1-乙酰氧