科植物姜的根茎外皮。姜名。为姜科植物姜的根茎外皮。姜分布于科植物姜的根茎外皮。姜分布于我国根茎外皮。姜分布于我国中部、东南功能效用生姜皮，中药名。为效用生姜皮，中药名。为姜科植物姜的，中药名。为姜科植物姜的根茎外皮。姜分布于我国中部、东南

功能效用

生姜皮，中药名。为姜科植物姜的根茎外皮。姜分布于我国中部、东南部至西南部各省区。含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。具有行水消肿之功效。常用于水肿初起，小便不利。

1.止汗

生姜皮能止汗，《医林纂要》记载：姜皮辛寒，凡皮，多反本性，故寒。以皮达皮，辛则能行，故治水浮肿，去皮肤之风热。姜发汗，则姜皮止汗，且微寒也。

2.利尿

生姜皮有利尿消肿之功效，适用于小便不利，水肿等症，可配合冬瓜皮、桑白皮等同用。

3.消肿

《江苏植药志》记载：生姜皮外用于脓肿创伤，皮肤癣症。

营养价值

生姜皮含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。1.生姜皮提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。2.生姜皮中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。3.生姜皮中含有一些植物挥发油成分，可促进血液循环，加速皮肤修复损伤，达到祛痘印去斑之效。

饮食宜忌

适宜：水肿初起、小便不利、皮肤癣症者

生姜皮具有行水消肿、止汗之功效。常用于水肿初起、小便不利的患者。外用还可治疗脓肿创伤、皮肤癣症等症。

禁忌：脾胃虚寒者

生姜皮和生姜相反，为凉性，脾胃虚寒者慎用。

母婴宜忌

孕妇可以服用。

生姜皮具有行水消肿的能力，而孕妇水肿会出现皮肤真皮层代谢营养不良，这会直接影响到胎儿的生长发育，而且婴儿的皮肤也会受到影响，孕妇服用能够缓解水肿。

婴幼儿不宜服用。

生姜皮利水力强，对于小便不利的患者非常有好处，但是婴幼儿肾脏发育不全，排尿增多会加大肾脏的负担，对于婴儿的肾脏功能不利。