又名朝鲜参，是五加科植物人参经加工后的干燥根及根茎，主高丽参又名朝鲜参，是五加科植物人参经加工后的干燥根及根植物人参经加工后的干燥根及根茎，主产于朝鲜半岛植物人参经加工后的干燥根及根茎，主产于朝鲜半功能效用高丽参又名朝鲜参，是五加科植鲜参，是五加科植物人参经加工后的干燥根及根茎，人参经加工后的干燥根及根茎，主产于朝鲜半岛

功能效用

高丽参又名朝鲜参，是五加科植物人参经加工后的干燥根及根茎，主产于朝鲜半岛，高丽参有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。高丽参还有多种滋补功效，对于体质差，需要补养的人也可使用。

1.益智健脑

高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效，从而达到益智健脑的作用。

2.防癌和抗癌

高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移。人参中人参多糖可以刺激癌细胞转化成正常细胞的逆转能力，并有效的提升免疫力及非特异性的抵抗力，达到治抗癌的效果。

3.控制糖尿病

高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷、人参多糖对于血糖浓度有调整作用，使紊乱的代谢过程正常化，从而达到改善糖尿病的病情。

4.调节血压

高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。

5.增强免疫力

高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。

6.保护肝脏

高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。

7.镇痛

高丽参中有效成分能作用于中枢神经，选择抑制和缓解各种疼痛，达到镇痛的效果。

8.抗疲劳

高丽参能够增强肺脏对氧气的吸收，显著的增进细胞内氧的利用效率，增进糖解作用，促进乳酸转化为丙酮酸，以提供肌肉活动的新能量，还可以解除部分的压力，使身心得到调适。

9.抗衰老

高丽参所含有的人参皂苷能对抗多种因素引起的脂质过氧化作用，还能抑制有害活性氧的增多，从而达到抗衰老的效果。

10.改善女性更年期障碍

高丽参有健脾的功效，还有补气、安神的作用，可以改善更年期出现的心慌气短、失眠等症状。

11.改善男性性功能障碍

高丽参能刺激血管上皮细胞与血管旁神经释放出一氧化氮，造成血管舒张，使阴茎海绵体充血，达到勃起的效果。

营养价值

人参皂苷是高丽参的主要活性成份，人参蛋白也是高丽参的主要营养成分，除此之外还含有丰富的人参多糖，大量的挥发油，人体必需的铜，锌，铁，钙，镁，锰，钠，钾等矿物质，维生素类包括维生素B1、维生素B2、维生素B12等。1.人参皂苷能对抗脂质过氧化作用，抑制有害活性氧的增多，有抗衰老的效果。人参皂甙-Rg，Re有舒张血管的功能，还能降低外围血管阻力，促进血液循环。2.人参多糖对正常及各种糖尿病人的糖代谢有复杂的作用，对于血糖浓度有调整作用，使紊乱的代谢过程正常化，降低血糖从而达到改善糖尿病的病情。3.人参皂苷和人参多糖都可以刺激癌细胞转化成正常细胞之逆转能力，并有效的提升免疫力及非特异性的抵抗力，达到治癌的效果。

饮食宜忌

适宜：体虚、惊悸失眠、心力衰竭

高丽参有补益元气的作用，身体虚弱、体质较差的、疫力低下的中老年人士，产后妇女，术后患者可以用高丽参作为恢复调理；高丽参有改善女性更年期障碍的作用，患有更年期综合征的女性可以服用，另外糖尿病、癌症患者也可服用高丽参调理。

禁忌：儿童、孕妇、感冒、高血压患者

健康少年不宜食用，不然容易出现性早熟；婴儿各器官非常稚嫩，承受力低，不宜食用。服用过多会出现上火、出血的症状，所以咳嗽，疼痛，感冒，发热，正在失血的人忌用高丽参。高丽参能双向调节血压，虽然能降低血压，但是也可使血压升高，所以高血压患者要慎用高丽参。

母婴宜忌

孕妇不能吃高丽参

高丽参性偏温，若久服或用量过大，会造成气盛阴耗、阴虚火旺，扰动胎儿，导致出血，严重时会危及胎儿的生命，所以孕妇不宜服用高丽参，如有需要应在医师指导下服用。

婴儿不能吃高丽参

婴儿各器官非常稚嫩，承受能力差，高丽参具有大补元气的功效，所以不宜服用；体质弱、发育迟缓（包括身体与智力）的青少年可食用高丽参辅助治疗，但是也应在医师指导下服用。

不宜同食

萝卜、茶

萝卜有理气下气的作用，是可以破气的食物，与高丽参等补气的滋补温补类药同吃，可能导致胀气。茶会使高丽参的许多作用受损，可能降低药效，不利于身体恢复。

用量

每次服用3-9克，宜文火另煎兑服。

研末吞服，每次1-2g，每日2-3次。