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功能效用

瓜萎子作为中医中的一剂药材，在药用界有很大的医学价值，是清热降火的良药，也可以通便。瓜萎子即瓜蒌的种子，其味润绵，能催补母乳、滋补美容、润肠通便。具有清热化痰、缓解疼痛、润肠通便的功效。

1.清热化痰

瓜萎子甘寒清润，有清肺化痰之功，可用于肺热咳嗽、痰稠不易咯出之证。可单用，临床常配知母、浙贝母等同用。若痰热内结、咳痰黄稠、胸闷而大便不畅者，又可配以黄芩、胆南星等。

2.缓解疼痛

瓜萎子能消肿散结，可治肺痈咳吐脓血，配鱼腥草、芦根等同用，此外，还可治肠痈以及乳痈初起的红肿热痛，可配蒲公英、银花、牛蒡子等同用。

3.润肠通便

瓜萎子质润多油，有润肠通便之功，可治胃肠实热、肠燥便秘，常配火麻仁、郁李仁等同用。

营养价值

瓜萎子含不饱和脂肪酸、蛋白质、三贴皂甙、多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种营养元素，还含有机酸、树脂、糖类和色素等。其种子含脂肪油，其果实所含的蛋白质与其块根天花粉所含的蛋白质不同。瓜萎子果实含精氨酸、赖氨酸、丙氨盐、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、甘氨酸及类生物碱物质。而且瓜萎子的果皮还含棕榈酸、木蜡酸、蜡酸、蒙坦尼酸、蜂蜜酸等多种营养物质。

饮食宜忌

适宜：便秘者

瓜萎子的种子含大量脂肪油，可以加快肠道蠕动，有润肠通便的功效，对便秘有很好的疗效。

禁忌：脾胃虚弱者

瓜萎子纤维素较多，脾胃虚弱者食用后会刺激肠胃，出现身体不适。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

瓜萎子是一种常见的蔬果，其性滑利，可润体去燥、通便消肿。但由于瓜萎子有滑胎的作用，这种蔬果和它的籽都不适合孕妇食用。孕妇食用后可能会出现滑胎、胎儿不稳的情况。

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婴幼儿应谨慎食用。

瓜萎子对婴幼儿胃肠有一定刺激性，且婴幼儿胃肠功能尚未发育完全，食用后容易引起身体不适，导致腹泻，所以婴幼儿应谨慎食用。

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