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功能效用
金盏菊又名金盏花,为菊科金盏菊属植物,植株矮生,花朵密集,花色鲜艳夺目。金盏菊性味淡平,花、叶有消炎、抗菌作用,根能行气活血,花可凉血、止血。金盏菊具有护肤、保护血管、镇静等功效。
1.护肤
金盏菊含丰富的维生素A,可预防色素沉淀,增进皮肤光泽与弹性,也能理气止咳、健胃、化痰。
2.保护血管
金盏菊含维生素P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
3.镇静
金盏菊提取物对中枢神经系统有镇静作用,可降低反射兴奋性。
4.保护心脏
金盏菊可降低血压,增强心脏活动,增大心跳振幅,可以起到保护心脏的作用。
营养价值
金盏菊富含多种维生素,尤其是维生素A和维生素C,几乎各部位都可以食用,其花瓣有美容之功能,含类胡萝卜素、番茄烃、蝴蝶梅黄素、玉红黄质、挥发油、树脂、苹果酸等。金盏菊根含苦味质、山金东二醇,种子含甘油酯、蜡醇和生物碱,是一种富含营养的花。
饮食宜忌
适宜:痛经、高血脂、肥胖者
金盏菊能调经止痛,能减轻女性经期腹痛症状,也能调理月经,是女性适合腹用的保健食材。另外,金盏菊还能刺激胆汁分泌,加快体内脂肪的分解,平时用它泡水喝,能预防高血脂,也能减少肥胖症的发生。
禁忌:脾弱气虚、糖尿病患者
金盏菊性质偏凉,会有一定的刺激性,脾弱气虚者服用会导致腹部不适,且金盏菊中含有一定的糖分,糖尿病患者不可服用。
母婴宜忌
孕产妇应谨慎饮用。
金盏菊含有咖啡碱,这种物质会增加孕妇心脏和肾脏的负担,不利于胎儿的发育。即使是进入哺乳期的女性朋友,如果摄入金盏菊也会因为茶中的鞣酸,而导致乳汁分泌减少。
婴幼儿应谨慎饮用。
婴幼儿体质尚未发育完全,食用金盏菊如果没有控制好剂量的话,很容易造成身体不适,出现呕吐、腹痛、恶心等症状。
菊属植物,植株矮生,花朵密◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。