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功能效用
小黑枣也叫软枣,是柿科植物的果实,多在每年秋天成熟。小黑枣性温、甘,归心、脾,且含有丰富的膳食纤维、维生素、微量元素,具有抗衰老、通便、降胆固醇、降压等功效。
1.抗衰老
小黑枣中富含蛋白质,有延缓衰老的作用,可以增强机体细胞的活性,而且小黑枣中富含有机酸和各种维生素,具有美容养颜的功效。
2.通便
小黑枣含有比较丰富的膳食纤维,可增加消化液的分泌,促进肠道的蠕动,从而起到润肠通便的作用。
3.降胆固醇
小黑枣含有比较丰富的果胶,可有效的阻止胆固醇和胆汁酸、消化酶以及肠黏液、肠黏膜的结合,可以有效的阻止胆固醇的吸收,起到降低胆固醇的作用。
4.降压
小黑枣中的矿物质含量相当丰富,尤其是钾元素含量较高,而钠含量则相对较低,对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
营养价值
小黑枣富含碳水化合物、粗纤维、膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素B6、菸碱酸、维生素C、钾、铁、钙、镁等,其中粗纤维与膳食纤维含量较多,食用后可加快肠道蠕动,起到良好的润肠通便的作用。且小黑枣含有单宁、果胶、有机酸、黄色素等生物活性物质。
饮食宜忌
适宜:脾胃虚弱、有炎症者
小黑枣中不但含有丰富的维生素,还含有一定数量的单宁,这是一种天然药用成分,具有超强的抗菌、抗病毒作用,身体有炎症的患者适宜食用。
小黑枣具有健脾和胃、养血补气的功效,适宜脾胃虚弱导致的气血亏虚、神疲乏力、畏寒怕冷、手脚冰冷的人。
禁忌:腹泻者
小黑枣具有较好的润肠通便的作用,适宜便秘患者食用,但腹泻患者食用后会增加排便次数,从而加重病情,故腹泻患者不适宜食用。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
如果孕妇出现贫血,会危及自身和胎儿的健康,而小黑枣中含有丰富的铁,孕妇适量食用可以起到补血的功效。
婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿消化系统还没有完全发育完全,吃小黑枣能够引起消化不良,且小黑枣含糖量高,婴幼儿大量食用会损伤牙齿。
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