功能效用萝卜是一种根茎类蔬菜，属于十字于十字花科萝卜属植物。萝卜煮水通常是用白萝卜用白水煮15类蔬菜，属于十字花科萝卜属植物。萝卜煮水通常是用白

功能效用

萝卜是一种根茎类蔬菜，属于十字花科萝卜属植物。萝卜煮水通常是用白萝卜用白水煮15分钟以上即可，具有止咳化痰、消食化积、保护心血管、抗菌消炎的功效。

1.止咳化痰

萝卜煮水能止咳化痰，平时人们出现咳嗽痰多等不良症状时，可以饮用萝卜煮水，一天中可以饮用多次，能让咳嗽痰多的症状很快减轻。

2.消食化积

萝卜煮水能促进人体代谢，能为人体补充丰富的消化酶，可以增加食欲，也能缓解积食，促进身体内食物的消化与吸收。另外，它含有的维生素B和微量元素钾、镁等营养成分，还能加快肠胃蠕动，清除人体肠胃中积存的垃圾，平时人们喝萝卜水煮不但能促进消化，还能清肠排毒。

3.保护心血管

萝卜煮水喝，对心血管还有明显保护作用，它含有一些抗氧化成分，能延缓人体血管老化，也能扩张血管，促进血液循环，增加血液中高密度脂蛋白的含量，可以促进血液中胆固醇与脂肪的代谢，对人们高发的高血压、高血脂以及冠状动脉硬化都有很好的预防作用。

4.抗菌消炎

萝卜煮水可以让人体吸收丰富的木质素，这种物质进入人体以后，能提高人体内吞噬细胞的活性，抑制亚硝酸胺生成，起到抗菌消炎的作用。

营养价值

萝卜煮水含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B、淀粉酶、氧化酶、锰、钾、镁等等元素。中医认为，萝卜性凉，味辛甘，无毒，入肺、胃经，萝卜煮水后饮用能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、食欲减退、痰嗽失音、胸闷气喘、肺痨咯血、咳嗽痰多、呕吐反酸等。

饮食宜忌

适宜：咳嗽痰多、减肥者

萝卜煮水有止咳化痰的功效，平时人们出现咳嗽痰多等不良症状时，可以食用。

萝卜煮水所含的丰富的膳食纤维与矿物质，可快速清理体内环境，消除胀气，排出宿便，体重也能随之减轻，减肥者适宜食用。

禁忌：气质虚弱、脾胃虚寒、胃溃疡者

气质虚弱者不宜食用萝卜煮水，会使得气虚症状加重。

萝卜味辛甘，性凉，脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡、腹泻者不宜食用，会加重病情。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

孕妇可以喝萝卜煮水，萝卜煮水可以促进肠蠕动，防止孕妇便秘。

婴幼儿可适量食用。

萝卜煮水具有下气、消食以及帮助消化的功效，起到消食化滞、开胃健脾的作用，婴幼儿可适量食用。

类蔬菜，属于十字花科萝卜属植物。花科萝卜属植物。萝卜煮水通常是用白萝卜用白水煮15分钟以上即菜，属于十字花科萝卜属植物。萝卜煮水通常是用蔬菜，属于十字花科萝卜属植物。萝卜煮水通常