功能效用

知了皮，又称蝉蜕，是蝉科昆虫黑蚱的幼虫羽化时脱落的皮壳。夏、秋二季收集，除去泥沙，晒干。其中是十七年蝉的蝉蜕较为名贵，对皮肤燥火、火气重的患者效果更好，通畅泡酒与煎服皆可。其全形似蝉而中空，稍弯曲。表面黄棕色，半透明，有光泽，性凉，味甘、咸。知了皮有疏散风热、透疹、利咽、退翳、止痉的功效。

1.疏散风热

知了皮可用于感冒风热或温病初起，邪在肺卫，可与荆芥、薄荷、金银花等配用散风泄热。

2.透疹

可用于麻疹初起，透发不畅，证见疹出不畅，亦可用于风疹、风疹块、皮肤搔痒等，配合防风、荆芥、白蒺藜等，对风疹瘙痒也有祛风止痒的功能。

3.利咽

知了皮可用于风热郁肺，咽喉肿痛，声音嘶哑，可与薄荷、牛蒡子、玄参、玉蝴蝶或胖大海等配伍。

4.退翳明目

知了皮可用于风热目赤或翳障。治风热目赤时常与菊花、木贼、白蒺藜搭配，用来疏风明目，如菊花散；治翳障常与石决明、赤芍、当归等同用，以退翳明目。

5.止痉

用于小儿惊痫及破伤风，可单用，或配僵蚕、全蝎、蜈蚣、钩藤等药以息风止痉。

营养价值

知了皮主要成分含甲壳素及蛋白质，味甘、咸，性寒，入肺、肝经，是重要的辛凉解表中药。其中甲壳质有镇静作用，能降低反射的反应和横纹肌紧张度，并对神经有一定阻断作用。

知了皮中含有丰富的蛋白质，而且含有人体所必需的多种营养素，对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、帮助体虚患者康复等，都有良好的辅助治疗作用。

饮食宜忌

适宜：风热感冒患者

知了皮具有疏散风热的作用，主要治疗风热感冒、咽喉肿痛、声音嘶哑等疾病，可与荆芥、薄荷、金银花等配用，适合风热感冒患者食用。

禁忌：过敏体质者

知了皮含有大量的蛋白质，其中部分属于异体蛋白，有致过敏的风险，若是大量食用或与其他的高敏性食物同食，则可能引起过敏。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

知了皮中含大量甲壳质，有镇静作用，可能对胎儿造成不利影响。

婴幼儿应谨慎食用。

知了皮中的甲壳质对婴幼儿的大脑不利，不建议婴幼儿食用。

蜕，是蝉科昆虫黑蚱的幼虫羽化时称蝉蜕，是蝉科昆虫黑蚱的幼虫羽化时脱落的皮壳。夏、秋科昆虫黑蚱的幼虫羽化时脱落的皮壳。夏、秋蝉蜕，是蝉科昆虫黑蚱的幼虫羽化时脱落的皮壳。夏、秋二季蜕，是蝉科昆虫黑蚱的幼虫羽化时脱落的皮壳。知了皮，又称蝉蜕，是蝉科昆虫黑蚱的幼虫羽化黑蚱的幼虫羽化时脱落的皮壳。夏、秋二季收集