，为芸香科柑桔属。柑桔的外观果形似于球

功能效用

柑桔是一种常见的中药材，为芸香科柑桔属。柑桔的外观果形似于球形，皮为橙黄色，皮质粗厚、表面凹凸不平而且不易剥开，桔络较多，瓤汁多而味甜，核为白色。柑桔味甘酸、性凉，入肺、胃经，具有健脾疏肝、止咳化痰、抗氧化、降压的功效。

1.健脾疏肝

柑桔的瓤上面有一层白色网状丝络，叫“桔络”，含有一定量的维生素P，入药能起到通络、理气、消滞、舒肝、健脾、和胃的功效。

2.止咳化痰

柑桔的果皮俗称陈皮，性凉，可入药，对于风热感冒、肺热引起的咳嗽痰多，具有很好的止咳化痰作用。

3.抗氧化

柑桔中的果酸和维生素类成分，能使皮肤保持水分，减少皮肤干燥，嫩肤美容，起到抗氧化的作用。

4.降压

柑桔含有的有效成分，具有利尿清火的作用，可以改善毛细血管的通透性，起到降低血脂、降低血压的作用。

营养价值

柑桔中含有丰富的糖分、甘油、脂质、纤维素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素P、胡萝卜素等人体必需的营养物质，其中维生素A、维生素B、维生素C、维生素P在帮助人体补充营养元素的同时还能营养皮肤。除此之外，柑桔中还有类黄酮、柠檬酸、单萜、香豆素、类丙醇、吖啶酮等，类黄酮包括芦丁、橘皮苷、柚皮苷和柑橘黄酮等特殊黄酮类物质。

饮食宜忌

适宜：肺热咳嗽者

柑桔入药性状寒凉，对于风热、肺热引起的咳嗽痰多，具有较好的清肺化痰效果，故适用于肺热咳嗽者食用。

禁忌：糖尿病患者、风寒咳嗽者

柑桔中含有大量的糖分，食用后会升高血糖，加重胰岛负担，故糖尿病患者不宜食用。

柑桔性状寒凉，风寒咳嗽者过量食用柑桔会加重寒凉的症状。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

柑桔含有较高的营养价值，食用后有助于补充身体所需，有助于胚胎发育，故孕妇可适量食用。

婴幼儿可适量食用。

柑桔营养价值丰富，维生素含量较多，能补充婴幼儿成长所需营养，故婴幼儿可适量食用。

材，为芸香科柑桔属。柑桔的外观果形似于球形，皮为橙黄色，皮质中药材，为芸香科柑桔属。药材，为芸香科柑桔属。柑桔的外观果形似于球形，皮为橙黄色，材，为芸香科柑桔属。柑桔的外观果形似科柑桔属。柑桔的外观果形似于球形，皮为橙黄色，皮质粗厚药材，为芸香科柑桔属。柑桔的外观果