效用小米饭是一道由小米制作而成的陕北粗粮，道由小米制作而成的陕北粗粮，别称黄米饭。小米饭营养价值很高，作而成的陕北粗粮，别称黄北粗粮，别称黄米饭。效用小米饭是一道由小米制的陕北粗粮，别称黄米饭。小米饭营养价值很高，作为五谷杂粮

功能效用

小米饭是一道由小米制作而成的陕北粗粮，别称黄米饭。小米饭营养价值很高，作为五谷杂粮的一种，功效与作用较高，相比大米，它含有更丰富的维生素与矿物质，适量食用对人体有益处。具有促进消化、减少细菌、增强体质的功效。

1.促进消化

小米饭能开胃，又能养胃，具有健胃消食、防止反胃的功效，对缓解腹泻、呕吐、消化不良等症状都有一定帮助。小米饭含有丰富的膳食纤维，能补充纤维素，可以滋润肠胃、促进消化，利于排便、排毒。

2.减少细菌

小米饭能消除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病、失眠、头疼、精神倦怠等病症。

3.增强体质

小米饭含有丰富的优质蛋白，可以补充蛋白质，提高身体素质，增强抵抗力。

4.滋阴

小米饭含有丰富的氨基酸，可以抗菌、预防炎症的发生。小米饭中所含的类雌激素物质，还具有滋阴作用。

营养价值

小米饭营养价值很高，富含维生素、氨基酸、脂肪、碳水化合物，特别是它的维生素B1含量较高，所含铁、磷丰富，具有补血、健脑的功效。小米饭含有大量的碳水化合物，可以缓解精神压力、紧张、乏力等症状。小米饭中所含的锌，是维护性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征发育健全。

小米饭中所含的硒，有利于谷胱甘肽的生成，而谷胱甘肽能改善性功能。小米饭中所含的铜，是维持生殖健康所需的微量元素。

饮食宜忌

适宜：咳嗽、体质虚弱、脾胃虚弱者

小米饭富含多种营养物质，如果是有咳嗽、胃痛等症状的人，应该多吃小米饭，有利于缓解不适病症。

小米饭，具有开肠胃、补虚损等功效，适合体质虚弱、气血亏损的人群食用。

小米饭入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，适合脾胃虚弱的人食用。

禁忌：气滞、虚寒体质、小便清长者

小米饭性稍偏凉，气滞、虚寒体质、小便清长者不宜过多食用，否则会加重症状，不利于身体健康。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

小米饭的营养丰富，孕妇食用可以补充营养，其含有丰富的氨基酸，还可以促进消化。

婴幼儿可适量食用。

小米饭营养丰富而且易于消化，富含维生素B1，婴幼儿适量食用可以改善消化不良的症状。

小米饭是一道由小米制作而成的陕北粗粮，别称黄米饭。小米饭营