功能效用

水晶梨是韩国选育的一个晚熟梨新品种，其外观、品质、耐贮性等均优于我国目前栽培的酥梨、鸭梨。水晶梨成熟期在10月中旬，表面呈浅绿色，果肉白色，有浓郁的甜瓜或草莓香气，适口性好，品质优良，冷库贮藏可至次年6月份。水晶梨具有瘦身、利尿、润肺化痰的疗效。

1.瘦身

水晶梨含有大量的水分，食用时口感香甜，含有大量的矿物质元素，适合想要瘦身、减肥的人群食用。

2.利尿

水晶梨含有大量的膳食纤维和一定的糖分，有很好的利尿作用。同时水晶梨还可以预防关节炎，对于风湿患者有益。此外水晶梨有助于肾脏排泄尿酸，还能预防痛风。

3.润肺化痰

水晶梨有润肺化痰的作用，同时水晶梨含有鞣酸有润肺化痰的作用。此外，水晶梨还含有多糖物质。经常食用水晶梨也对肝脏有益。

营养价值

水晶梨富含维生素B族，可以保护心脏，缓解疲劳，降低血压。水晶梨还含有丰富的其他维生素和糖类，能增强食欲，为人体提供营养，具有保护肝脏的功效。水晶梨富含果胶，有帮助人体消化、促使大便的排出的作用，能缓解便秘。此外水晶梨还能防止动脉硬化，适合老年人及患有动脉硬化的人群食用。水晶梨还含粗纤维、钙、磷、铁等多种营养成分。

饮食宜忌

适宜：低血糖患者

水晶梨含有丰富的糖分，低血糖人群食用水晶梨有助于缓解低血糖症状，特别是对于饥饿引起的低血糖效果较佳。

禁忌：畏寒、胃酸、血虚者

血虚、怕冷者要少吃水晶梨，否则会使病症加重。

水晶梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，因此畏寒、胃酸者要少吃水晶梨，以免导致病情加重。

母婴宜忌

孕妇应少吃。

一般情况下孕妇可以吃水晶梨，但因为水晶梨性偏寒助湿，因此孕妇不宜多吃，建议一天最多一个。

婴幼儿可适量食用。

水晶梨鲜甜可口、香脆多汁，含有多种营养成分，有清热解毒，帮助消化的作用，所以婴幼儿可以适当吃的，但不宜过量，以免引起婴幼儿腹泻等不适。

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