及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶，驴胶与人参他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶，驴胶与人参、鹿他驴皮经煎煮浓缩制成的固

功能效用

驴胶为马科动物驴及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶，驴胶与人参、鹿茸一起并称为冬令进补的“三宝”，质硬而脆，断面光亮，气微，味微甘。具有美容养颜、养血止血、止咳的功效。

1.美容养颜

驴胶能提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩有光泽，是滋养皮肤、美容养颜之佳品。

2.养血止血

驴胶可用于治疗虚性失血，如上消化道溃疡吐血、肺结核咳血、血小板减少性出血等病症，驴胶止血作用是借其滋补黏腻之性善于凝固血络，其作用与补血同行达生血止血之功效。

3.止咳

驴胶不仅可治疗咯血、吐血，春秋天气干燥时，常导致呼吸系统疾病，如咳嗽，可以用驴胶滋补肺中的津液来治咳嗽，还能用于治疗体内津液不足而导致的心烦、失眠。

营养价值

驴胶含有蛋白质、赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种人体必需氨基酸和钙、钾、钠、镁、锌等多种微量元素。

驴胶对女性尤为重要，被誉为妇科中的上等良药，不但可以养血补血、美容养颜，还具有调经安胎、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老等功效。

饮食宜忌

适宜：贫血患者

驴胶能补血，服用后能够促进血红蛋白和红细胞的增长速度，适合贫血患者食用。

禁忌：易上火者

心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果食用驴胶，会出现虚不受补的情况，上火情况会越来越严重。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

驴胶能补血，孕妇适量食用可以补血，避免出现贫血的情况。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿不适合食用驴胶，驴胶难以消化，婴幼儿的肠胃功能较弱，食用后可能会造成身体不适。

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