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功能效用

野茶是全名人工栽培型野茶，野茶大多较原始，嫩叶无毫毛或者很少毫毛，茶大多为墨绿色。野茶具有利尿强心、杀菌消炎、固齿强骨的作用。

1.利尿强心

野茶可治疗多种泌尿系统疾病，如水肿、膀胱炎、尿道炎等，对于泌尿系统结石，野茶也有一定的排石作用。因为野茶中所含的咖啡因和茶碱，可直接兴奋心脏，扩张冠状动脉，使血液充分地输入心脏，提高心脏本身的功能。

2.杀菌消炎

野茶对大肠杆菌、葡萄球菌及病毒等都有抑制作用，因为野茶中的儿茶酚和茶黄素等多酚类物质会与病毒蛋白质结合，降低病毒活性。

3.固齿强骨

野茶中的氟元素可以固齿强骨、预防龋齿。口腔发炎、牙龈出血等常见的口腔疾病，常常是由于维生素C缺乏所致，野茶中含有丰富的维生素C，可以部分补充饮食中维生素C供给的不足。

营养价值

野茶热能低，与其他食品相比，野茶是一种低热能食物。其次，野茶中蛋白质含量相当高，且其必需氨基酸组成与鸡蛋相比，种类更加齐全。野茶中的碳水化合物含量多在40%左右，有些甚至可高达60%以上，且多为多糖类。野茶中含有的矿物质占4%-9%，其中50%-60%可溶解在热水之中，能被人体吸收利用，有益健康。野茶中含量最多的无机成分是钾和磷，其次是钙、镁、铁、锰等，而铜、锌、钠、硫等元素较少。

饮食宜忌

适宜：饮酒过度者

野茶能解酒排毒，它含有的单宁和生物碱在被人体吸收以后，能与人体内的酒精和毒素之间产生反应，可以让它们转化成水，随身体代谢排出体外，平时人们在喝酒以后可以及时喝一些野生茶，这样能让醉酒后出现的头晕、恶心呕吐等症尽快减轻。

禁忌：精神衰弱失眠者、胃热者

野茶的提神醒脑功效会使得失眠患者失眠症状加重。

野茶是温性茶，起到暖胃的作用，所以胃热的患者不适宜喝野茶。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

野茶会导致回奶，影响乳汁的分泌，不利于孕妇产后哺乳婴儿。

婴幼儿应谨慎食用。

野茶中含大量鞣酸，可干扰婴幼儿对食物中蛋白质、钙、锌、铁等矿物元素的吸收，因而易导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质元素，影响婴幼儿的正常发育。而且野茶中少量的咖啡因会对宝宝的大脑产生一种强烈的刺激，易引起过度兴奋，影响宝宝的睡眠和神经系统，长期饮用会引起多动症。

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