番瓜、北瓜。茎长达数米，茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟又称倭瓜、番瓜、北瓜。茎长达数米，节北瓜。茎长达数米，节处生根，粗

功能效用

面瓜，又称倭瓜、番瓜、北瓜。茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛。单叶互生，叶片心形或宽卵形，稍柔软，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上常有白斑，边缘有不规则的锯齿。面瓜具有保护胃粘膜、促进生长发育、调节睡眠的功效。

1.保护胃黏膜

面瓜含有的果胶可以保护胃黏膜，促进溃疡愈合。面瓜中某些成分还可以促进胆汁分泌，增强胃肠蠕动，并帮助食物消化，有一定的养胃保健的作用。

2.促进生长发育

面瓜中含有丰富锌。锌能参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，是为人体生长发育的重要物质。因此食用面瓜有助于促进生长发育。

3.调节睡眠

面瓜籽富含色氨酸，能够在人体中形成血清素，血清素有些调节睡眠的功效。

4.预防心脑血管疾病

面瓜中的前列腺素A可以有效的疏通血管，对于心脑血管疾病可以起到一定的预防作用。

营养价值

面瓜含有丰富的维生素B、维生素C和淀粉、蛋白质、胡萝卜素等成分，面瓜含有大量果胶，能帮助清除体内细菌毒素和其他有害物质，此外，面瓜中甘露醇有通大便的作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害。面瓜还含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。

饮食宜忌

适宜：前列腺肥大者

面瓜中含有大量锌、镁、单不饱和脂肪酸，能改善慢性前列腺增生的问题。前列腺肥大者适宜食用。

禁忌：高血糖、湿热体质、感染性皮肤病患者

面瓜性温，多食会助湿热，所以气滞湿热、胃里有火、气滞中满的患者应谨慎食用。

面瓜性温，脚气病和皮肤病患者食用面瓜可能会加重瘙痒症状，因此不宜食用。

面瓜中糖分含量比较高，虽然其中钴元素有一定降血糖作用，但总体而言，进食面瓜有使血糖升高的作用。糖尿病患者过多食用面瓜不利于血糖控制，对健康不利。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

面瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C。胡萝卜素可以预防夜盲症，而维生素c则可以使皮肤保持光滑细腻。孕妇适量食用面瓜，对孕妇本身健康和胎儿生长发育皆有利。

婴幼儿可适量食用。

面瓜可以保护胃黏膜，所以经常给小宝宝适量食用一些面瓜，有助于保护宝宝娇嫩的肠胃。面瓜还可以促进胆汁的分泌，因此适当食用面瓜也可以改善宝宝消化功能。

瓜、北瓜。茎长达数米，节处生根，粗壮，能效用面瓜，又称倭瓜、番瓜、北瓜。茎长达数瓜、番瓜、北瓜。茎长达数