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功能效用

金桔饼是一种颇具特色的食品，是用带桔皮的金桔加工而成的天然食品，色泽金黄，不含色素，且口感细腻，没有桔皮中的苦味。金桔饼具有美容护肤、开胃生津、保护血管的功效。

1.美容护肤

金桔饼可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱，能起到美容护肤的作用。

2.开胃生津

金桔饼可以开胃，其性味甘温，能理气解郁、化痰，适合食欲不佳的人食用。

3.预防高血压

金桔饼有助于维护心血管功能，对防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。它对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之有益。

4.保护血管

金桔饼能防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化，具有保护血管的作用。

营养价值

金桔饼钙、钾含量较高，维生素C、维生素A含量也较高，热量在水果中属于中等水平，减肥时可适量食用。金桔饼尚含有丰富的胡萝卜素、维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸、碳水化合物、蛋白质、脂质、无机盐，以及锌、铁、镁等矿物质成分，营养价值较高。

饮食宜忌

适宜：食欲不振、高血压、血管硬化者

金桔饼有开胃生津的作用，适宜食欲不振的患者食用，能增进食欲。

金桔饼具有保护血管的作用，可调节血压，适宜高血压、血管硬化者食用。

禁忌：脾弱气虚、糖尿病、牙龈肿痛患者

脾弱气虚者不宜多食，此类患者食用后有可能出现腹痛等症状，引起身体不适。

糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

孕妇可以适量食用金桔饼。金桔饼富含维生素C，能够为孕妇身体补充维生素C，而且食用金桔饼还有助于软化血管。

婴幼儿应少吃。

婴幼儿可以吃金桔饼，但要少吃。金桔饼的植物纤维丰富，过量食用容易上火，导致消化不良。

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