效用炒槟榔即将生槟榔放入锅中炒制，经过炒制的入锅中炒制，经过炒制的槟榔比生槟榔药效要缓和很多。槟

功能效用

炒槟榔即将生槟榔放入锅中炒制，经过炒制的槟榔比生槟榔药效要缓和很多。槟榔质坚硬，不易破碎，气微，味涩、微苦。炒槟榔具有消积、杀虫、下气、行水等功效。

1.消积

能用于脾胃气滞，胸腹胀满疼痛，常与枳壳、厚朴、木香等同用。食积所致者，可加山楂、麦芽、砂仁；因于痰湿者，可加半夏、橘红、莱菔子等。若积滞不化，大便秘结者，可与枳实、大黄同用。

2.杀虫

槟榔片有驱虫作用，可治疗绦虫、蛔虫、姜片虫、蛲虫等肠寄生虫。

3.下气

常与木香、黄连、黄芩、芍药等配伍治疗湿热痢疾，里急后重。

4.行水

能用于水湿壅阻，水肿，喘促，二便不利急寒湿脚气，足胫肿重等。

营养价值

炒槟榔中含水分、蛋白质、脂肪、生物碱等，其生物碱主要为槟榔碱、槟榔次碱等。此外，还含有槟榔红色素、儿茶精、花白素及其聚合物等。槟榔碱能将猪绦虫、肝吸虫等驱除至体外，并会刺激交感神经，让人兴奋。还能将可兴奋M胆碱受体引起腺体分泌，保证体液的正常运输。

饮食宜忌

适宜：一般人群均可食用

一般人群均可食用。

禁忌：身体羸弱者

炒槟榔中的某些物质会扩张血管，对身体羸弱的患者非常不利，是一种身体上的负担。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

孕妇应谨慎食用炒槟榔，炒槟榔中含有致癌的物质，对孕妇本身不好。另外，孕妇吃炒槟榔容易引起胎儿畸形，会影响胎儿神经系统发育，还容易引起流产。

婴幼儿应谨慎食用。

炒槟榔中的槟榔素和槟榔碱这两种成分具有潜在的致癌性，所以婴幼儿不宜吃槟榔。另外，炒槟榔较坚硬，婴幼儿的口腔及牙齿发育不完全，食用可能会造成损害。

将生槟榔放入锅中炒制，经过炒制榔放入锅中炒制，经过炒制的槟榔比生槟榔药用炒槟榔即将生槟榔放入锅中炒制，经过炒即将生槟榔放入锅中炒制，经过炒制的槟榔比生槟榔药中炒制，经过炒制的槟榔比生槟榔药效要缓和很多。槟榔质