籽油，是以牡丹籽为主材料，压榨提取的木本坚效用牡丹油别称牡丹籽油，是以牡丹籽

功能效用

牡丹油别称牡丹籽油，是以牡丹籽为主材料，压榨提取的木本坚果植物油。其含有丰富的活性物质，具有预防心脑血管疾病、改善记忆力、美容养颜、保护心血管等功效。

1.预防心脑血管疾病

牡丹油含有大量的不饱和脂肪酸、亚麻酸，摄入体内可以有效的降低血压、降低血脂，可以预防心脑血管疾病。

2.改善记忆力

牡丹油具有改善记忆力的功效，对于老年痴呆有调节作用。

3.美容养颜

牡丹油含有的维生素E含量比较多，能够延缓皮肤衰老，起到抗氧化的作用，可以美白皮肤。

4.保护心血管

牡丹油中含有丰富的不饱和脂肪酸，还含有一些微量元素硒和维生素E等多种对人体有益的营养成分，可防止人体动脉血管老化和僵化，提高血管壁的韧性与弹性，降低血液黏稠度，防止心血管病变，降压、降脂等。

营养价值

牡丹油是纯天然绿色食用油，含有独特的牡丹皂甙、牡丹酚、牡丹多糖、a-亚麻酸、牡丹甾醇等多种重要的生物活性物质，同时还含有多种不饱和脂肪酸、多种必需氨基酸、各种维生素、矿物质。其中α-亚麻酸、亚油酸、油酸、总不饱和脂肪酸的含量均符合人体摄入比例，还含有丰富的微量元素角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物，营养全面而丰富。除此之外，其中a-亚麻酸含量较高，是合成细胞膜的主要元素。

饮食宜忌

适宜：便秘、老年痴呆者

牡丹油含有大量的脂肪，具有润肠通便的作用，便秘患者食用后可缓解便秘，加快排便的时间，故便秘患者适宜食用。

牡丹油具有改善记忆力的功效，老年痴呆患者适量食用可延缓病情加重，且有效改善病症，故适宜食用。

禁忌：腹泻者

牡丹油具有润肠通便的功效，腹泻者过量食用后可增加腹泻次数，加重病情，故不适宜食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

牡丹油含有丰富的营养成分，孕妇适量食用有助于补充身体营养以及胎儿发育，故适宜食用。

婴幼儿可适量食用。

牡丹油含有丰富的营养，婴幼儿食用后有助于大脑发育，故可适量食用。

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