归脾、肺、心、肾经，可大野人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心功能效用野人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺微温，归脾、肺、心、肾经，可大补元气

功能效用

野人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，可大补元气，复脉固脱，补脾益肺，具有大补元气、生津养血、安神益智等功效。

1.生津养血

生津养血是野人参的重要作用之一，野人参不但能补气还能生津，它对气津两伤、短气等症都有很好的缓解作用。平时人们出现烦渴、口舌干燥以及汗多时也可以服用野人参，能让症状很快好转。

2.安神益智

野人参能安神益智，它可以入心经，能补益心气，缓解心气两虚，对心悸、胸闷气短以及失眠等症都有明显预防作用。另外，野人参中还含有一些天然的多糖，它们能直接作用于大脑，促进脑细胞再生，可以提高记忆力，促进智力发育。

3.降低胆固醇

野人参可调节血脂代谢的水平，具有降低胆固醇的功效。

4.降血糖

野人参中含有人参皂苷和人参多糖，尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外，人参多糖是野人参中另一类降血糖成分。

营养价值

人参皂甙是野人参的主要成分，另外还有有机酸及酯类、多肽及精氨酸、赖氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等17种氨基酸。维生素类有维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C，以及烟酸、叶酸、泛酸、生物素及烟酰胺等。野人参含有的多种皂甙、人参烯、精氨酸和多糖类成分中，其浸出液可被皮肤缓慢吸收，对皮肤没有任何不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，长期坚持使用含野人参的产品，能增强皮肤弹性。

饮食宜忌

适宜：年老体弱、久病体衰者、肾虚者

野人参具有补中益气的作用，可以提升人体的免疫力，适用于身体虚弱或者是免疫力低下的人群。

野人参具有补肾壮阳的功效，可以用来治疗男性的肾虚或者是阳痿等疾病，提升男性的性功能。

禁忌：高血压患者

高血压患者建议不要吃野人参，因为野人参有升高血压的作用，本身血压就高，然后再吃野人参，很容易升高血压。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

对于气血充足或者阴虚火旺的孕妇，长期大量服用人参非但起不到补益的作用，还会引起虚火内生等病理反应，造成失眠多梦等不适。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿还处于生长发育期，胃肠功能相对比较弱，而野人参属于大补的食物，如果婴幼儿正处在上火阶段，吃了人参以后会加重上火的症状。

温，归脾、肺、心、肾经，可大补元归脾、肺、心、肾经，可大、肺、心、肾经，可大补元气，复脉固脱，补脾益