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功能效用
山枣子别名五眼果、人面子、冬东子、酸枣,为漆树科植物的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收,除去杂质,干燥。山枣子味甘、酸,性平,具有镇静安神、消积解毒、抗氧化的功效。
1.镇静安神
山枣子具有镇静作用,能够有效的调节中枢神经,令身体进入睡眠状态,有效的提高睡眠时间。
2.消积解毒
山枣子中含有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、维生素、有机酸、微量元素等多种营养成分,经常食用可消积解毒。
3.抗氧化
山枣子中含有较高植物黄酮,黄酮是天然活性物质,人体不能直接合成,只能从食物中获得,它具有抗氧化的作用,能清除体内自由基,延缓细胞衰老。
4.调节血脂
山枣子中含有酸枣仁总苷,能够有效的降低血清中所含有的胆固醇,同时还可以提高高密度脂蛋白的含量,起到调节血脂的作用。
营养价值
山枣子含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等,并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种营养物质,具有较强的补养作用,能增强人体抗病能力。
饮食宜忌
适宜:消化不良、食欲不振患者
山枣子是一种味道特别酸的水果,它含有大量的果酸,这种物质能开胃消食,加快胃酸分泌,可以治疗消化不良、食欲不振。
禁忌:胃病患者
山枣子有机酸含量较多,胃病患者食用后会导致胃酸分泌增多,容易加重病情。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
山枣子中的维生素C比一般的红枣、柑橘等水果更加丰富,且易被人体所吸收,孕妇适当食用可以补充维生素,还能保持皮肤白嫩红润。
婴幼儿可适量食用。
山枣子含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素,宝宝适当食用有利于身体的生长发育。
子、酸枣,为漆树科植物的干燥成熟果实。秋季果别名五眼果、人面子、冬东子、酸枣,为漆树科冬东子、酸枣,为漆树科植物的干燥成熟◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。