能效用土人参是中央种子目土人参是中央种子目，马齿苋科人参是中央种子目，马齿苋科，土土人参属一年生或多年

功能效用

土人参是中央种子目，马齿苋科，土人参属一年生或多年生草本。其根和叶可入药，味甘、性平，入肺、脾、肾经。具有健脾润肺、生津通乳、凉血止血等功效。

1.健脾润肺

土人参具有健脾润肺、止咳的作用，可用来治疗脾虚泄泻、虚劳咳嗽等疾病。

2.生津通乳

土人参的茎叶可作为蔬菜食用，具有润肺生津、通乳汁的功效，而且可以强身健体，防治流感，晕船等疾病。

3.凉血止血

土人参具有调经的作用，可用于女性月经不调、带下；能止血，治疗咯血、吐血、自汗盗汗、遗精、多尿等症。

营养价值

土人参含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙，锌等营养物质。土人参嫩茎叶脆嫩、爽滑可口，可炒食或做汤。土人参可凉拌，宜与肉类炖汤，是药膳两用的食品，具有清热解毒的功效，对气虚乏力、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、神经衰弱等病症有一定疗效。

饮食宜忌

适宜：体内燥热者、体内火气旺者、月经不调者

土人参具有清热解毒的功效，体内燥热者、体内火气旺者服用之后，能够缓解病情。

土人参能够调经，适宜月经不调者食用，不仅可以调理月经，还能滋补身体。

禁忌：对土人参过敏者

过敏体质的人或对土人参过敏者不宜食用，若服用土人参，则会出现过敏症状。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

土人参味甘、性平，属于滋补品，且具有一定药性，孕妇食用后可能会导致胎儿过大，且食用不当还会影响身体健康，故孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿体质较差，土人参作为中药补品，宝宝不仅难以完全消化吸收，食用不当还会诱发不适症状。

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