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功能效用
辣木叶是树木辣木的叶子。辣木是印度热带雨林中的一种乔木树,又被称为鼓槌树。辣木叶对人体有很多好处,既可以作食材食用,也可以作药物服用。辣木叶具有预防缓解贫血、预防高血糖、预防视力下降的功效。
1.预防缓解贫血
辣木叶中含有丰富的微量元素铁和磷。这些物质是维持人体正常造血功能的重要原料。因此人们食用辣木叶有助于提高人体造血功能,促进血红细胞再生,贫血患者食用后有助于减轻贫血症状,而正常人群服用以后则能预防贫血发生。
2.预防高血糖
辣木叶能调节内分泌,提高人体胰腺功能,促进胰岛素分泌,进而帮助降低体内过高的血糖。辣木叶片还能保护心血管,提高心血管功能,防止血压、血脂升高,使人体各器官功能处于稳定状态。因此经常食用有助于预防高血糖,保护心血管。
3.预防视力下降
辣木叶能保护眼睛,预防视力下降。因为辣木叶片中不但含有丰富维生素A,还含有叶黄素和叶绿素。这些物质都能促进人体视神经发育,提高视神经功能,防止视网膜功能病变。它对眼睛疲劳和视力下降都有良好的预防和调理作用。
营养价值
辣木是一种典型的热带多功能植物,有着悠久的食用历史,营养丰富而全面。辣木叶中富含钾、锰、铬、精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等成分,食用后可以活化细胞,有助于分泌胰岛素和调节血糖,起到抗氧化、阻止自由基损伤细胞、控制糖尿病患者血糖的作用。
饮食宜忌
适宜:糖尿病、便秘、高血压患者
辣木叶含有多种营养成分,食用后有助于提高人体胰腺功能,降低血糖,并且还能保护心血管,防止血压升高,因此适合糖尿病和高血压人群食用。
便秘患者也适宜食用辣木叶。
禁忌:肝病患者、结石病患者、胃溃疡患者
患有肝硬化、肝炎及肝病引起腹水的人群,都不适合食用辣木叶,肝功能不全的人也不能食用辣木叶。因为他们在食用辣木叶以后,会加重肝脏负担,导致肝脏疾病的病情加重。
患有胆结石或泌尿系结石的人群也不适合食用辣木叶。因为辣木叶中含有的鞣酸与人体内的胆固醇相遇以后,可能会生成新的结石,或者让患者本身结石更大,不利于病情恢复。
辣木叶有一定的刺激性,患有胃溃疡的人群胃黏膜比较脆弱,如果再受到辣木叶的刺激,可能会让患者症状加重,因此不宜食用。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
孕期女性应谨慎食用辣木叶,因为辣木叶有一定的堕胎作用,随意食用有可能影响胎儿健康。
婴幼儿可适量食用。
辣木叶含有多种营养元素,婴幼儿正处于骨骼的生长期,需要大量的钙质以及微量元素,因此六个月以上的婴幼儿可以适量食用。
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