能效用芥花油是从芸苔属植物

功能效用

芥花油是从芸苔属植物的种子中压榨而出的可食用植物油，含有较多不饱和脂肪酸，营养卓越，容易制取，而且油质较为稳定。芥花油还可用于制香皂等。芥花油具有帮助保胎、降低胆固醇、抗氧化的功效。

1.帮助保胎

芥花油富含维生素E，含量为约为73.8mg/100g，而且与其它食用油不同，芥花油的维生素E为天然形成。维生素E水解后可产生生育酚，有维持和促进生殖机能的作用，且维生素E可用于预防习惯性流产、先兆性流产及更年期综合症的治疗。因此适量食用芥花油对人体有利。

2.降低胆固醇

芥花油中的不饱和脂肪酸比例适宜，有降低血液中胆固醇的功效，因此有助于预防动脉粥样硬化。

3.抗氧化

芥花油中所含的维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化、抗衰老、美容养颜的功效。

营养价值

芥花油不止含有不饱和脂肪酸，更含有丰富的必需脂肪酸，即亚麻油酸、次亚麻油酸，这两种脂肪酸都是人体不能自行合成的，需要由食物中摄取。芥花油中还含有ω－3脂肪酸，对心脏具有保护作用，可抑制食欲，防止脂肪堆积。而且芥花油不含反式脂肪和胆固醇，同时富含维生素E和维生素K，是适合中国人体质的健康食用油。

饮食宜忌

适宜：不孕、高血脂患者

芥花油富含维生素E，而维生素E有维持和促进生殖机能的作用，对女性不孕有一定的作用。

而且芥花油中的不饱和脂肪酸比例适宜，适合高血脂患者食用。

禁忌：无特殊禁忌

无特殊禁忌。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

芥花油富含维生素E，有助于保胎，而且芥花籽油含有亚麻酸，能够帮助宝宝大脑发育，因此孕妇可以适量食用。

婴幼儿可适量食用。

芥花油含有亚麻酸，进入人体之后能代谢为DHA及EPA，能帮助宝宝大脑发育，婴幼儿可以适量食用。

苔属植物的种子中压榨而出的可食用植物油，含有较花油是从芸苔属植物的种子中芸苔属植物的种子中压榨而出的可食用植物油，含有较多芸苔属植物的种子中压榨而出的可食物的种子中压榨而出的可食压榨而出的可食用植物油，含有较多