芝麻酱是一种营养价值营养价值非常丰富的食物，是用黑芝麻制常丰富的食物，是用黑芝麻制作而成。黑

功能效用

黑芝麻酱是一种营养价值非常丰富的食物，是用黑芝麻制作而成。黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻、油麻、巨胜、脂麻。黑芝麻酱具有降血脂、乌发润发、养颜润肤等多种功效。

1.降低胆固醇

黑芝麻酱中含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用。

2.乌发润发

黑芝麻酱富含生物素，可缓解脱发问题。

3.养颜润肤

黑芝麻酱可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻酱能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。

4.抗衰老

黑芝麻酱中含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。

5.促进人体的新陈代谢

黑芝麻酱含有多种人必需的氨基酸，与维生素B1、和维生素E一同在身体中产生作用，能够促进人体的新陈代谢。

6.预防贫血

黑芝麻酱中含有的铁和维生素E可以预防贫血，活化脑细胞。

7.预防胆结石

黑芝麻酱中的卵磷脂有预防胆结石的作用。

8.润肠通便

黑芝麻酱含有大量油脂，有很好的润肠通便作用，对于被便秘困扰的孕期妇女、绝经前后的妇女，以及肠胃不好的小孩子都很适合。

营养价值

黑芝麻酱中含有大量的脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、维生素E和大量的卵磷脂、棕榈酸、硬脂酸、钙离子、铁离子等矿物质。适量的吃一些黑芝麻酱可以有效的补肝益肾、补血活血、润肠止泻，补充身体所需要的微量元素，促进人体的新陈代谢，增强体质。

饮食宜忌

适宜：头发早白、贫血患者

黑芝麻酱中的生物素可以乌发，同时黑芝麻酱中的维生素E可以预防贫血，活化脑细胞。

禁忌：慢性肠炎、腹泻、对黑芝麻过敏者

黑芝麻酱含有大量油脂，不适宜患有慢性肠炎、腹泻者食用。

黑芝麻酱主要由黑芝麻构成，所以对黑芝麻过敏者禁忌服用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

黑芝麻酱中含有丰富的营养元素，有利于安胎，孕妇可适量食用。

婴幼儿可适量食用。

黑芝麻酱中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，有利于婴幼儿生长发育。

价值非常丰富的食物，是用黑能效用黑芝麻酱是一种营养价值非常丰富的食物，是用黑芝麻值非常丰富的食物，是用黑是一种营养价值非常丰富的食物，是用黑芝麻制作而成。