的苹果，属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国主要的果品，效用林檎果就是生活中人们常吃的苹果，属于蔷薇科大宗用林檎果就是生活中人们常吃的苹果果，属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国主林檎果就是生活中人们常吃的苹果，属于

功能效用

林檎果就是生活中人们常吃的苹果，属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国主要的果品，也是世界上种植较广、产量较多的果品。林檎果味道酸甜适口，营养丰富，口感脆嫩，而且保健功效出色，具有润肠通便、缓解孕吐、预防高血压、降低胆固醇和维持酸碱平衡的功效。

1.润肠通便

林檎果重要的功效是润肠通便，因为林檎果中含有大量的有机酸与纤维素，能加快大肠蠕动，也能让人们的大便松软，促进人体内大便排出。因此，平时多吃林檎果能润肠通便，治疗肠燥与便秘。

2.缓解孕吐

很多女性在怀孕以后都会出现恶心、呕吐的症状，这时适量吃些林檎果，能让孕吐的症状好转，而且还能为孕妇补充充足的热能和多种维生素，更能调节孕妇体内水、盐以及电解质的平衡，能在缓解孕吐的同时，起到补充营养的重要作用。

3.预防高血压

林檎果中含有多种对人体有益的微量元素，它的钾含量很高，钠的含量却较低，而且钾这种物质进入人体以后，还能与人体内多余的钠相结合，能让它们排出体外，而钠又是引发高血压的重要物质，所以平时多吃林檎果能有效预防高血压。

4.降低胆固醇

林檎果中含有丰富的天然果胶，这种物质进入人体以后，可以抑制肠道对胆固醇的吸收，也能加快人体内胆固醇的代谢，平时经常食用林檎果，不但能提高心脏功能、软化血管、预防高血脂，还能降低冠心病与动脉硬化的发病率。

5.维持酸碱平衡

林檎果是碱性食品，可以中和体内过多的酸性物质，包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物，增强体力和抗病能力。

营养价值

林檎果含有葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、苹果酸、柠檬酸、酒石酸和钾、钠、磷、钙、锌等微量元素。林檎果所含的钾能与人体内过剩的钠结合，使之排出体外，因此，当人们摄盐过多时，可吃些林檎果。林檎果所含的营养既全面，又易于被人体消化吸收。林檎果中含有多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质、大量的粗纤维。林檎果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠的作用。

饮食宜忌

适宜：便秘者、失眠者、血气不足者

对于排便异常困难的人来说，往往会推荐其食用林檎果。这是因为林檎果富含钾、钙等元素，这类矿物质会与人体过多的钠盐所结合，并通过粪便排泄出去，起到通便排毒的功效。

林檎果中的磷和铁元素的数量也较为可观，且容易被身体吸收，适合睡眠质量差、血气不足的人。

禁忌：溃疡性结肠炎、白细胞减少症、前列腺肥大患者

溃疡性结肠炎的病人不宜生食林檎果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，林檎果质地较硬，又加上含有粗纤维和有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁，易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不宜生吃林檎果，以免使症状加重或影响治疗结果。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

林檎果可以缓解孕妇健忘的症状，还有防治便秘、止孕吐的作用，对身体有好处。林檎果含有碘、锌等元素，孕妇适量食用，对胎儿的智力发育和味觉健全有帮助。林檎果富含膳食纤维和多种营养元素，有助于缓解便秘、均衡营养。

婴幼儿可适量食用。

林檎果维生素C含量较高，婴幼儿适量食用可促进机体吸收利用铁元素。

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