黑白丑又名黑丑、白丑、二丑、喇叭花、姜姜籽、牵

功能效用

黑白丑又名黑丑、白丑、二丑、喇叭花、姜姜籽、牵牛、朝颜花。味苦、辛、性寒、有毒。具有泻下、逐水、消积、杀虫等功效。

1.通便

黑白丑中的牵牛子甙的化学性质与泻下素相似，有强烈的泻下作用。牵牛子甙在肠内遇胆汁及肠液分解出牵牛子素，能刺激肠道，增进蠕动，导致泻下。

2.利尿逐水

黑白丑能增强肾脏代谢功能，有利尿的作用。可治水湿潴留，水肿胀满，二便不利。可单用研末服。腹水甚者，可配甘遂或大黄以加强泻水作用。

3.消积

主治肠胃积滞、大便秘结，或下痢里急后重，可配木香、槟榔、枳实等消积通便。

4.驱虫

黑白丑中的牵牛子甙及其衍生物可产生驱虫作用，尤其对肠道中的蛔虫驱除效果较好。

营养价值

黑白丑中含有牵牛子甙，牵牛子甙经碱水解生成牵牛子酸，经皂化得到牵牛子酸的混合物，其中主要含牵牛子酸A、B、C、D，其中含牵牛子次酸及D-葡萄糖和L-鼠李糖等。黑白丑种子含脂肪油，亦含麦角醇、裸麦角碱、野麦碱等生物碱。未成熟种子中含多种赤霉素和赤霉素葡萄糖甙。

饮食宜忌

适宜：便秘、小便不通、肠道蛔虫病者

黑白丑中的牵牛子甙及其转化成分能促进肠道运动，可以缓解便秘，还能在一定程度上促进肾脏代谢，杀灭蛔虫，秘、小便不通、肠道蛔虫病者适量食用。

禁忌：胃气虚弱者

黑白丑对肠道有一定的刺激性，能促进肠道加速运动，胃气虚弱者食用不当，可能会引起肠道功能紊乱，严重者可能导致腹泻。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

黑白丑性寒，有一定的毒性，孕期食用不当，可能导致胃肠不适，引起腹泻，甚至中毒。同时，黑白丑有兴奋平滑肌的功效，食用不当可能会引起子宫平滑肌收缩，对胎儿生长发育造成影响。

婴幼儿应谨慎食用。

黑白丑有毒，虽有一定的驱虫功效，但婴幼儿期胃肠功能尚未建立完善，食用不当可能导致肠胃不适，甚至引发中毒。

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